Kamu sedang mencari ide resep pindang patin kuah kuning yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di luar, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang luar biasa gampang dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang patin kuah kuning yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah sekarang kami akan berikan resep pindang patin kuah kuning dari sahabat kita Landon Hale. Kamu bisa membuat Pindang Patin Kuah Kuning menggunakan 16 bahan-bahan ini dan dengan 4 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Pindang Patin Kuah Kuning

1. Siapkan 1 ekor ikan patin.
2. Siapkan 1 buah timun, potong potong.
3. Siapkan 1/8 buah kol, potong potong.
4. Tambahkan 1 ikat kacang panjang, potong potong.
5. Siapkan 2 buah tomat, belah 4.
6. Tambahkan 500 ml air.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Ambil 1/2 sdt penyedap kaldu jamur.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Ambil 6 siung bawang merah.
11. Ambil 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 ruas kunyit.
13. Siapkan 1 cm jahe.
14. Tambahkan Bumbu aromatik.
15. Tambahkan 4 lembar daun jeruk.
16. Ambil 2 batang serai, memarkan.

Cara mengolah Pindang Patin Kuah Kuning

1. Haluskan semua bahan bumbu dengan cara di uleg.
2. Lalu tumis bumbu halus bersama dengan bumbu aromatik hingga keluar wanginya, tambahkan air, masak hingga kuah mendidih.
3. Masukkan patin masak hingga matang, jangan lupa dibalik agar matang kedua sisinya, hati² saat membalik agar patin tidak hancur.
4. Masukkan timun dan tomat, masak hingga agak melunak, kemudian masukkan kol, masak hingga kol layu, terakhir masukkan kacang panjang, garam dan penyedap. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Pindang patin siap disajikan.