Kamu sedang mencari ide resep sate sapi bumbu serepeh yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate sapi bumbu serepeh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di cafe, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang super gampang dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate sapi bumbu serepeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate sapi bumbu serepeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah kali ini kami akan berbagi resep sate sapi bumbu serepeh dari teman kita Gabriel Moran. Kamu bisa membuat Sate Sapi Bumbu Serepeh menggunakan 16 bahan-bahan ini dan dengan 3 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sate Sapi Bumbu Serepeh

1. Tambahkan 300 gr daging.
2. Tambahkan 2 lbr Daun salam.
3. Tambahkan 1 sdm gula merah.
4. Tambahkan 100 ml santan kental (aku pake santan instan).
5. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
6. Siapkan 2 sdm minyak utk menumis bumbu.
7. Siapkan Bumbu Halus.
8. Tambahkan 6 siung bawang merah.
9. Tambahkan 4 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 bh cabe merah.
11. Siapkan 1 jari laos.
12. Siapkan 1 jari kunyit.
13. Tambahkan 1/2 jari jahe.
14. Ambil 1/2 jari kencur.
15. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
16. Tambahkan secukupnya Garam.

Cara membuat Sate Sapi Bumbu Serepeh

1. Rebus daging sebentar hingga setengah matang, lalu potong” melintang serat dg bentuk dadu.
2. Haluskan bumbu, lalu tumis bersama daun salam hingga harum, masukkan potongan daging, aduk hingga daging tercampur rata dg bumbu.
3. Tambahkan sedikit air rebusan daging, gula merah & kaldu bubuk... masak hingga mendidih & daging empuk.. lalu masukkan santan masak lagi hingga kuah mengental... bisa dihidangkan dg ditusuk sate lalu bakar di atas teflon.. atau tanpa di tusuk langsung bakar di atas teflon utk mendapatkan aroma bakaran..