Pindang Patin Bumbu Iris Ala Mama Kina

. Lebih-lebih, kalo pindang ikan patin asli. Resep asam padeh ikan patin khas padang ala uni cheche. Lihat juga resep Bandeng Pindang Serani Pedas Nyoss enak lainnya.

Kamu sedang mencari ide resep pindang patin bumbu iris ala mama kina yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin bumbu iris ala mama kina yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di cafe, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang paling gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin bumbu iris ala mama kina, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang patin bumbu iris ala mama kina yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah kali ini kami akan berikan resep pindang patin bumbu iris ala mama kina dari sahabat kita Virginia Ellis. Kamu bisa membuat Pindang Patin Bumbu Iris Ala Mama Kina menggunakan 17 bahan-bahan ini dan dengan 6 cara mudah untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pindang Patin Bumbu Iris Ala Mama Kina

1. Tambahkan 500 gr Ikan Patin Segar.
2. Ambil 1 Ruas Kunyit, Iris.
3. Siapkan 1 Ruas Jahe, Iris.
4. Ambil 3 cm Lengkuas, Geprek.
5. Tambahkan 1 btg Serai, Geprek.
6. Siapkan 2 lbr daun Jeruk, di remet agar kluar bau nya.
7. Ambil 2 lbr daun salam.
8. Tambahkan 8-10 biji Cabe Rawit Hijau / Merah (Sesuai Slera).
9. Tambahkan 4 btr Bamer, Iris.
10. Tambahkan 3 btr Baput, Iris.
11. Tambahkan Gula.
12. Ambil Garam.
13. Ambil Penyedap Rasa.
14. Tambahkan 1 ltr air.
15. Tambahkan 1 ikat Kemangi.
16. Ambil 1 bh Tomat.
17. Siapkan 1 bh Jeruk Nipis.

Di daerah Jambi juga akan mudah ditemui tempat makan tradisional yang menjual pindang. Setelah dicuci bersih, potong-potong patin dan lumuri dengan perasan air lemon atau jeruk nipis hingga merata, bahkan bagian dalam ikan. Jangan memasukkan ikan di awal, masukkan saat bumbu sudah mendidih dan matang, ini yang membuat ikan amis. Sebetulnya Pindang ala Palembang cukup variatif, tetapi yang paling terkenal adalah Pindang Patin.

Cara mengolah Pindang Patin Bumbu Iris Ala Mama Kina

1. Bersihkan Ikan dan Rendam sebentar dg air jeruk nipis.. bilas dg bersih, sisihkan.
2. Siapkan dan panaskan Minyak, tumis Bamer Baput Jahe Kunyit yg sdh diiris ke dlm wajan serta Serai lengkuas daunsalam nya.
3. Jika sdh wangi masukkan ikan patin nya, masak sbntr dan masukkan air. Tunggu mendidih.
4. Stlh mendidih masukkan daun jerukkk.. aduk sbntr yaaaa..
5. Kemudian masukkan gula garam penyedap rasa. Tes rasaaaaa.
6. Masukkan Cabe rawittt, kemangi dan tomat.. tunggu smpai matang sesunen. Selsai'xd.

Preptime: 20 Minutes

Cooktime: 33 Minutes

Serve: 4 Persons

Nutrition: 173 calories

Disamping menu utamanya yang memang termasuk ikan lezat, Pindang Patin Palembang juga memiliki rasa bumbu yang sangat berkesan. Terutama pada kuahnya, dijamin bikin ketagihan. Pindang Tulang, berbahan dasar tulang sapi dengan sedikit daging yang masih menempel dan sumsum di dalam tulang, direbus dengan bumbu pedas, sama halnya dengan pindang patin, makanan ini nikmat disantap sebagai lauk dengan nasi putih hangat. Resep pindang ikan yang saya sertakan di bawah adalah hasil modifikasi saya sendiri, ada banyak macam dan ragam resep pindang ikan patin ala Palembang yang bisa anda temukan di internet yang kemungkinan berbeda dari yang saya sajikan. Pindang Patin Ayam Goreng Pecel Lele.

Cem mana? Gitu aja kan? Itulah cara untuk menyiapkan masakan sederhana pindang patin bumbu iris ala mama kina yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.

- Selamat Mencoba -