Sate padang ala me 🥰
.
Sedang mencari inspirasi resep sate padang ala me 🥰 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate padang ala me 🥰 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dari pada selalu jajan di luar, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang luar biasa mudah dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari sate padang ala me 🥰, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate padang ala me 🥰 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah sekarang kami akan berbagi resep sate padang ala me 🥰 dari kawan kita Duane James. Kamu bisa membuat Sate padang ala me 🥰 menggunakan 28 komposisi ini dan dengan 9 cara sederhana untuk membuatnya.
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Sate padang ala me 🥰
- Siapkan 1 ekor fillet daging ayam bag dada (pot kotak").
- Ambil Secukupnya tulang ayam (me : tulang bagian dada 1 ekor ayam).
- Siapkan secukupnya Air.
- Tambahkan Larutan tepung beras (6 sdm + air 1/2 gelas/secukupnya).
- Siapkan secukupnya Garam, gula Dan penyedap jamur.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang Putih.
- Tambahkan 10 siung bawang merah.
- Tambahkan 1.5 sdt ketumbar bubuk (sangrai dulu).
- Siapkan 1 sdt lada bubuk (sangrai dulu).
- Tambahkan 1/2 sdt jinten (sangrai dulu).
- Tambahkan 10-15 batang cabe keriting.
- Ambil 2 ruas jari kunyit (bakar dulu).
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Tambahkan 2 ruas jari lengkuas.
- Tambahkan Bumbu pelengkap.
- Siapkan 1 batang sereh (ambil bagian Putih saja, geprek).
- Siapkan 4 butir cengkeh.
- Tambahkan 2 buah bunga lawang.
- Tambahkan 1 ruas jari kayu manis.
- Siapkan 1/2 buah pala.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun kari (bole ganti 1 sdm bubuk Kari jika g ada).
- Ambil Toping pelengkap (optional).
- Tambahkan Keripik sambel.
- Ambil Bawang goreng.
- Siapkan Lontong (me : beli).
Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam, terutama ketika hasrat lapar datang tiba-tiba. Bertemankan dengan lontong atau ketupat selagi masih hangat akan terasa begitu. Sate Padang ini juga terkenal dengan sajiannya yang unik dan istimewa.
Cara mengolah Sate padang ala me 🥰
- Cuci bersih tulang dan daging ayam Yang sudah di potong".
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum,Lalu masukan bumbu pelengkap tumis kembali hingga bumbu mateng.
- Masukan potongan fillet ayam aduk rata lalu masukan air secukupnya sambil di aduk rata, masukan garam, gula Dan penyedap jamur secukupnya, masak hingga air mendidih.
- Setelah air mendidih masukan tulang ayam (tulang ayam untuk ambil kaldu ayamnya biar lbh wangi).
- Masak hingga kaldu ayam keluar Dan daging lunak, matikan api.
- Saring kuahnya,agar kuah tidak Ada ampas, tulang ayam bole masukan kembali kedalam kuah Yang uda di saring tadi atau bole juga di sisihkan saja, optional😉.
- Masukan larutan tepung beras (masukan separo dulu) perlahan sambil di aduk rata ke dalam kuah Yang uda di saring dalam keadaan kompor mati.
- Hidupkan kompor kembali sambil terus di aduk, jika kuah sudah memanas makan akan otomatis mengental, icip rasa kembali jika kurang asin bole tambah perasa Dan jika kurang kental bole di tambahkan perlahan larutan tepung berasnya sampai pas dgn kekentalan Yang di inginkan😉, matikan api siap di sajikan☺️.
- Untuk sate : saringan ayam fillet tadi di tusukkan ke tusuk sate hingga abis, Dan panggang bentar di atas Teflon hingga agak kering, siap di sajikan dgn lontong Dan keripik😊.
Preptime: 37 Minutes
Cooktime: 30 Minutes
Serve: 4 Persons
Nutrition: 201 calories
Sekilas cara membuat Sate Padang sendiri sebetulnya cukup mudah. Ciri khas dari Sate Padang ini adalah siraman bumbu kuah kacang kental dengan citarasa rempahnya yang khas dan ditambah dengan cabai pedas. Dari cara yang termudah hingga terekstrem sekali pun. TTS ala cak lontong yang satu ini berbeda dengan umumnya. Pada dasarnya, jawaban TTS memiliki artian yang logis dan sesuai dengan pertanyaan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara untuk membuat masakan sederhana sate padang ala me 🥰 yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media kesukaan Kamu ya.