Sate Padang
.
Kamu sedang mencari inspirasi resep sate padang yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari pada selalu jajan di cafe, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang paling mudah dan praktis berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah kali ini kami akan berikan resep sate padang dari kawan kita Adelaide Craig. Kamu bisa mengolah Sate Padang menggunakan 23 komposisi ini dan dengan 6 cara mudah untuk memasaknya.
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Sate Padang
- Ambil 500 gr daging/ati/lidah sapi.
- Ambil 600 ml air.
- Siapkan 4-6 sdm tepung beras.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Ambil 1/2 sdt jinten.
- Tambahkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 4 bh bawang putih.
- Tambahkan 7 bh bawang merah.
- Tambahkan 6 bh cabe merah besar.
- Siapkan 10 bh cabe rawit (sesuai selera).
- Tambahkan 1 ruas jari kunyit (dibakar).
- Ambil 1 ruas jari jahe (dibakar).
- Ambil secukupnya Gula.
- Tambahkan secukupnya Garam.
- Tambahkan secukupnya Penyedap rasa.
- Ambil Bumbu cemplung :.
- Ambil 1 lmbr daun kunyit.
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
- Ambil 2 batang serai geprek.
- Siapkan 1 ruas jari laos geprek.
- Ambil 5 bh kapulaga.
- Tambahkan 3 bh cengkeh.
Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef. Ada beberapa macam Sate Padang yang bisa kita temukan, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang, dan Sate Pariaman, yang membedakan dari jenis Sate Padang itu terdapat pada kuahnya.
Cara mengolah Sate Padang
- Rebus daging -+30 mnit sampai empuk, setelah itu tusuk dg tusuk sate.
- Sangrai jinten, kapulaga dan cengkeh agar wanginya keluar.
- Blender bahan bumbu halus.
- Tumis bahan bumbu halus dan bumbu cemplung sampai berbau harum lalu masukkan air tunggu hingga mendidih, koreksi rasa.
- Setelah kuah mendidih kecilkan api masukkan sebentar sate yg sudah ditusuk agar sate memiliki rasa -+5 mnit, setelah itu angkat satenya lalu kuah di tambahkan tepung beras yg sudah dilarutkan dahulu dg air biasa.
- Bakar sate, lalu siramkan kuah diatasnya.
Preptime: 13 Minutes
Cooktime: 56 Minutes
Serve: 2 Persons
Nutrition: 154 calories
Inilah tempat sate padang di Bandung yang recommended. Ciri khas dari sate padang adalah kuah gurih #kayarasa bewarna kuning/kemerahan yg disiramkan. Sate Padang Ajo Ramon is a food stall in Jakarta that serves one of the best versions of Sate (satay) Padang in the city. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di blog ini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara mengolah Sate Padang di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.