Sate Padang
.
Lagi mencari ide resep sate padang yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari pada selalu beli di cafe, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang super mudah dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate padang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah saat ini kami akan berikan resep sate padang dari kawan kita Keith Taylor. Kamu bisa membuat Sate Padang menggunakan 28 komposisi ini dan dengan 5 cara mudah untuk memasaknya.
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Sate Padang
- Siapkan 1 kg ayam.
- Ambil 1 bh jeruk nipis.
- Ambil bumbu pelengkap.
- Tambahkan 1 lembar daun kunyit.
- Ambil 6 lmbar daun jeruk.
- Tambahkan 4 btg sereh digeprek.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas digeprek.
- Siapkan 1 btg kayumanis.
- Tambahkan 4 bh bunga lawang.
- Siapkan 6 bj kapulaga.
- Siapkan 1 ltr air.
- Tambahkan secukupnya minyak buat menumis.
- Siapkan bumbu halus.
- Siapkan 12 biji bawang merah.
- Tambahkan 6 biji bawang putih.
- Tambahkan 8 biji cabe merah besar.
- Siapkan 2 jempol jahe.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Tambahkan 4 biji rawit.
- Ambil 2 sdm ketumbar.
- Tambahkan 1 sdt jinten.
- Tambahkan 1/2 sdt pala.
- Tambahkan 1/2 sdt lada.
- Ambil secukupnya Gula dn Garam.
- Siapkan 5 sdm tepung beras.
- Tambahkan Bahan lainnya.
- Ambil lontong.
- Siapkan bawang goreng.
Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef. Ada beberapa macam Sate Padang yang bisa kita temukan, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang, dan Sate Pariaman, yang membedakan dari jenis Sate Padang itu terdapat pada kuahnya.
Cara membuat Sate Padang
- Lumuri daging ayam dg garam dn jeruk nipis. haluskan bumbu.
- Tumus bumbu halus lalu tambahkan bumbu pelengkap, tumis hingga wangi, masukkan ayam lalu tambahkan air. tutup..
- Setelah matang daging ayam akan empuk, angkat lalu tumis sebentar biar agak kering dn dinginkan. setelah agak dingin tusuk2 dg tusukan sate.
- Air rebusan tadi tambahkan tepung beras, cek rasa jika kurang asin tambahkan garam. masak hingga kuah kental seperti kuah sate.
- Sajikan bersama lontong dn taburan bawang goreng.
Preptime: 22 Minutes
Cooktime: 49 Minutes
Serve: 2 Persons
Nutrition: 237 calories
Inilah tempat sate padang di Bandung yang recommended. Ciri khas dari sate padang adalah kuah gurih #kayarasa bewarna kuning/kemerahan yg disiramkan. Sate Padang Ajo Ramon is a food stall in Jakarta that serves one of the best versions of Sate (satay) Padang in the city. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami berikan di halaman ini. Semoga resep masakan sederhana tentang cara mengolah Sate Padang di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media kesukaan Kamu ya.