Kamu sedang mencari ide resep sate kambing empuk / lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing empuk / lembut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di cafe, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang luar biasa mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing empuk / lembut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate kambing empuk / lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah sekarang kami akan berikan resep sate kambing empuk / lembut dari sahabat kita Austin Vasquez. Kamu bisa membuat Sate Kambing Empuk / Lembut menggunakan 9 bahan-bahan ini dan dengan 9 cara mudah untuk membuatnya.

Komposisi untuk mengolah Sate Kambing Empuk / Lembut

1. Tambahkan 1/2 kg daging kambing (perkiraan daging kambing yang saya masak, karena tidak saya timbang).
2. Siapkan 5 siung bawang merah.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
5. Siapkan 1/2 sdt penyedap.
6. Tambahkan 1/2 sdt merica.
7. Tambahkan 1 sdt ketumbar.
8. Siapkan 1 sdt lengkuas parut.
9. Siapkan Jahe.

Cara mengolah Sate Kambing Empuk / Lembut

1. Potong daging kambing kecil-kecil (dadu memanjang) sesuaikan dengan urat daging agar mudah di tusuk.
2. Cuci daging kambing dengan air sampai bersih kemudian tiriskan.
3. Haluskan semua bumbu, kemudian lumuri daging kambing sampai tercampur rata.
4. Bungkus daging kambing dengan daun pepaya dan masukkan di dalam wadah kemudian simpan di dalam kulkas (3 jam atau lebih).
5. Masukkan potongan daging kambing pada tusuk sate.
6. Sate siap di bakar.
7. Nyalakan kompor, taruh bakaran batu di atasnya, oleskan minyak kampung / mentega / minyak goreng pada bakaran batu.
8. Setelah panas susun sate di atas bakaran, di bolak balek agar todak gosong, dan jangan lupa di olesi kecap..
9. Setelah matang sate siap di hidangkan.