Lagi mencari ide resep sate kambing super empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing super empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di luar, yuk kita bikin sendiri saja dengan resep yang super gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing super empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate kambing super empuk enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah saat ini kami akan berbagi resep sate kambing super empuk dari teman kita Maurice Simpson. Kamu bisa mengolah Sate Kambing Super Empuk menggunakan 17 bahan-bahan ini dan dengan 6 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Sate Kambing Super Empuk

1. Tambahkan 2 kg daging kambing.
2. Siapkan Bahan Marinate :.
3. Siapkan 9 siung bawang putih.
4. Ambil 1/2 buah nanas.
5. Tambahkan 2 sdm madu.
6. Ambil 1/2 perasan jeruk nipis.
7. Siapkan 2 sdm ketumbar.
8. Tambahkan secukupnya garam.
9. Siapkan secukupnya kecap.
10. Tambahkan secukupnya minyak goreng.
11. Ambil Bumbu kacang :.
12. Siapkan Secukupnya kacang goreng.
13. Siapkan 1 cabe rawit.
14. Ambil 4 bawang merah (iris tipis).
15. Ambil secukupnya garam.
16. Siapkan sedikit gula.
17. Siapkan secukupnya kecap manis.

Cara mengolah Sate Kambing Super Empuk

1. Cuci bersih daging kambing, tiriskan lalu potong2 dadu (sesuai selera).
2. Haluskan bumbu marinasi, lalu campur dan uleni jadi satu dalam wadah baskom sampai kalis (tes rasa) *Nanasnya bisa diparut atau di rajang halus ya, langsung dimix jadi satu bersama bumbu*.
3. Uleni bersama daging, marinate 5-7 menit saja. (jika lama2 daging akan hancur saat di bakar, karen teksturnya sudah lunak bersama nanas).
4. Tusuk daging isi dengan 4/5 daging (sesuai ukuran potongan daging) lalu sisihkan dan bakar sampai matang (untuk cita rasa yang pas, daging dibakar sampai sedikit gosong).
5. Selanjutnya langkah membuat bumbu kecap. Haluskan bumbu2nya.
6. Setelah bumbu siap, tes rasa. Sajikan sate kambing bersama bumbu kacang. Tambah perasan jeruk nipis diatas bumbunya / satenya agar makin nikmat. Selamat mencoba.