Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah
.
Sedang mencari ide resep sate goreng kambing pedas ala mama aku yah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate goreng kambing pedas ala mama aku yah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari pada selalu makan di resto, mari kita buat sendiri saja dengan resep yang luar biasa gampang dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate goreng kambing pedas ala mama aku yah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate goreng kambing pedas ala mama aku yah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah sekarang kami akan berikan resep sate goreng kambing pedas ala mama aku yah dari sahabat kita Garrett Barker. Kamu bisa mengolah Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah menggunakan 17 komposisi ini dan dengan 5 cara praktis untuk membuatnya.
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah
- Siapkan 1/2 kg daging kambing.
- Siapkan 7 siung Bawang merah iris.
- Tambahkan 6 siung Bawang putih.
- Tambahkan 15 biji Cabe merah iris.
- Tambahkan 11 biji Cabe rawit iris.
- Siapkan 4 biji Kemiri.
- Tambahkan 1/2 sdt Merica.
- Siapkan 1 buah Tomat (ukuran kecil) iris.
- Ambil 2 ruas kencur iris tipis.
- Siapkan 2 ruas jahe iris tipis.
- Tambahkan 2 cm lengkuas geprak.
- Siapkan 3 lembar Daun salam.
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk ukuran besar ,buang tulangnya.
- Ambil 1 sdm Garam atau secukupnya selera masing" ya.
- Tambahkan Gula merah kira" sejempol kaki ya ðŸ¤.
- Tambahkan 5 sdm Kecap.
- Tambahkan 1 lt Air ,supaya daging embeknya empuk.
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah. Aku dan Mama tinggal di sebuah rumah yang lumayan besar. Seperti malam kemarin, aku dan Mama lagi makan malam berdua.
Cara mengolah Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah
- Potong daging kambing kecil" dan cuci bersih.kemudian tiriskan.
- Uleg sampai halus merica,garam,bawang putih dan kemiri,kemudian iris tipis" bawang merah,cabai,jahe dan kencur serta tomat.
- Tumis bumbu yg di iris"tadi sampai layu,kemudian masukan lengkoas,daun jeruk dan daun salam,serta tomat aduk" setelah semua layu masukan bumbu halus tadi,tumis sampai matang,setelah itu masukan gula merah.
- Kemudian masukan daging kambing,tumis sampai berubah warna.lalu masukan air sampai semua daging terendam.tutup dan biarkan agak empuk dan asat..
- Setelah air agak surut masukan kecap,lalu tutup kembali sampai asat,jangan lupa ya aduk" biar ga gosong.sudah matang siyang di sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk..
Preptime: 31 Minutes
Cooktime: 52 Minutes
Serve: 4 Persons
Nutrition: 130 calories
Malam itu Mama terlihat cantik sekali. Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang. Rasanya yang enak, dengan bumbu rempah yang Selain peralatan dan proses pembuatannya yang mudah, bumbu yang digunakan untuk membuat resep sate kambing ala abang-abang juga cukup. Sate padang siap dihidangkan bersama lontong atau ketupat. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng di atasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami berikan di blog ini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara mengolah Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed kesukaan Kamu ya.