Sate Kambing Klathak

. Lihat juga resep Sate Kambing Klathak enak lainnya. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia.

Sedang mencari inspirasi resep sate kambing klathak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing klathak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di cafe, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang sangat mudah dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing klathak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate kambing klathak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah saat ini kami akan berikan resep sate kambing klathak dari sahabat kita Theodore Stewart. Kamu bisa mengolah Sate Kambing Klathak menggunakan 9 komposisi ini dan dengan 4 cara mudah untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Sate Kambing Klathak

1. Tambahkan 1/2 kg daging kambing muda dan segar (tidak dicuci).
2. Siapkan 3 lmbr daun pepaya (untuk membungkus).
3. Tambahkan 4 siung bawang putih.
4. Ambil 1 sdt garam.
5. Siapkan Sambal kecap.
6. Tambahkan Sesuai selera cabe rawiit.
7. Siapkan Sesuai selera bawang merah iris.
8. Tambahkan Sesuai selera Tomat merah iris.
9. Tambahkan Secukupnya kecap manis.

Sate Klathak Pak Pong. Индонезийский ресторан и Javanese Restaurant$$$$. Sate kambing muda yang bakarnya pake tusukan dari jeruji besi. Dagingnya lembuut banget dan matengnya rata. Sate Klathak adalah sate kambing yang dibakar dengan menggunakan tusuk sate dari besi seperti besi jeruji sepeda motor.

Cara mengolah Sate Kambing Klathak

1. Potong2 daging kambing ukuran 2 cm atau sesuai selera. Bungkus dengan daun pepaya yang sudah di remas, minimal 1 jam. Sisihkan dlm kulkas..
2. Keluarkan daging dari daun pepaya. Haluskan bawang dan garam, lumuri daging dengan bumbu sambil di remas2. Siapkan tusuk sate, rendam dulu dlm air jika tusuknya dr bambu, saya pakai ruji sepeda baru yg di tajamkan. Tusuk 3 potong daging (susuai selera). Lakukan smp semua daging habis..
3. Bakar di atas arang hingga matang merata..
4. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat bersama kuah gulai atau tongseng. Atau dengan sambal kecap, campur semua bahan sambal dan aduk rata..

Preptime: 14 Minutes

Cooktime: 46 Minutes

Serve: 4 Persons

Nutrition: 115 calories

Menggunakan besi karena panasnya akan merata lewat besi yang ikut. Konon nama klathak diambil dari suara "klatak-klatak" dari daging yang terbakar. Sate Klathak adalah sate kambing yang sangat terkenal di Jogja kerana disajikan dengan cara yang cukup unik, yakni dengan menggunakan jeruji besi sebagai pengganti tusuk satenya serta dilengkapi. Sate Klathak Pak Pong merupakan daya tarik kuliner sate kambing klathak khas Jejeran Bantul. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami berikan di sini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara membuat Sate Kambing Klathak yang kami bagikan dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosmed kesukaan Kamu ya.

- Selamat Mencoba -