Kamu sedang mencari inspirasi resep kerang hijau saus tomat yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang hijau saus tomat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di cafe, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang paling gampang dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau saus tomat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kerang hijau saus tomat yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah kali ini kami akan berbagi resep kerang hijau saus tomat dari kawan kita Troy Morgan. Kamu bisa membuat Kerang Hijau Saus Tomat menggunakan 14 komposisi ini dan dengan 6 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Kerang Hijau Saus Tomat

1. Siapkan 250 gram kerang hijau kupas.
2. Ambil Bumbu Marinasi.
3. Tambahkan 1/2 sdm saus tiram.
4. Ambil Secukupnya lada putih dan bawang putih bubuk.
5. Tambahkan Bumbu blender.
6. Tambahkan 1 buah tomat merah ukuran besar.
7. Tambahkan 7 siung bawang merah.
8. Ambil 1 siung bawang putih.
9. Ambil 1 helai daun bawang.
10. Ambil 5 buah cabai rawit merah.
11. Ambil Bahan tumis.
12. Tambahkan 2 sdm minyak goreng.
13. Tambahkan 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang (iris tipis).
14. Siapkan 1 sdt madu.

Cara mengolah Kerang Hijau Saus Tomat

1. Bersihkan kerang hijau. Marinasi dengan saus tiram, garam, dan lada selama 30 menit..
2. Sambil menunggu marinasi selesai, siapkan bumbu untuk diblender: tomat segar, bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah. Blender hingga halus..
3. Setelah halus, panaskan teflon/wajan untuk menumis bumbu hingga setengah matang. Masukkan 2 sdm minyak goreng dan bumbu yang sudah diblender. Masukkan potongan bawang bombay..
4. Setelah marinasi kerang selesai, masukkan kerang ke dalam tumisan bumbu. Tumis hingga matang sekitar 15 menit..
5. Tambahkan garam dan 1 sdt madu. Tes rasa..
6. Kerang hijau saus tomat siap disajikan..