Lagi mencari inspirasi resep saos tomat homemade yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal saos tomat homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di resto, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang paling mudah dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari saos tomat homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan saos tomat homemade yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah saat ini kami akan berbagi resep saos tomat homemade dari kawan kita Edgar Allison. Kamu bisa mengolah Saos Tomat Homemade menggunakan 7 komposisi ini dan dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya.

Komposisi untuk memasak Saos Tomat Homemade

1. Ambil 700 g tomat merah (bebas tomat apa saja).
2. Tambahkan 3 sdm gula palem (atau gula aren padat).
3. Siapkan 10-15 butir Kismis sedikit, sesuai selera.
4. Siapkan 1 sdt himalayan salt.
5. Ambil 1/2 bh bawang bombay ukuran sedang.
6. Ambil 1 sdt apple vinegar.
7. Tambahkan 50 ml Air matang, untuk bantu kerja blender.

Cara membuat Saos Tomat Homemade

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender, putar hingga halus.
2. Tuang ke dalam panci, masak hingga air susut. Tunggu hingga agak dingin..
3. Masukkan kembali ke dalam blender, putar kembali hingga halus. Di awal sy lupa masukkan kismis, jadi dimasukkan disini 😁.
4. Masak kembali di dalam panci hingga menjadi pasta.
5. Setelah agak dingin, masukkan ke dalam wadah (harusnya jar kaca yang sudah disterilkan, tapi dipakai semua 😂). Saos bisa dibagi ke dalam 2 wadah, yang satu disimpan di chiller (max 2 mgg), satu lagi simpa di freezer (max 2 bulan).