Sambal Terasi

. Sambal Terasi is one of the most commonly eaten varieties in Indonesia that is quick and easy to make, plus it tastes even more divine when it is home made. Traditionally, it is pounded in a mortar and pestle but if you are pressed for time, blitzing it in a food processor would do the trick too. Sambal terasi (or sambal belacan) is Indonesian chili sauce made from a mix of chilies, shallots, garlic, tomato, palm sugar, and most importantly, terasi.

Sedang mencari ide resep sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di resto, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang super gampang dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah saat ini kami akan berbagi resep sambal terasi dari sahabat kita Rosetta Copeland. Kamu bisa membuat Sambal Terasi menggunakan 7 komposisi ini dan dengan 2 cara sederhana untuk membuatnya.

Komposisi untuk mengolah Sambal Terasi

1. Ambil 1 lempeng terasi (bakar/gonseng).
2. Siapkan 10 buah cabe merah bulat.
3. Siapkan 10 buah cabe rawit.
4. Siapkan 1 buah tomat.
5. Siapkan 4 siung bawang merah.
6. Tambahkan 1 siung bawang putih.
7. Tambahkan Garam dan gula.

However, Sambal Terasi is quite popular among Indonesians. Sambal terasi is a traditional Indonesian and Malaysian sauce and a variety of sambal. It's made with a combination of red chili peppers and shrimp paste (terasi) as the main ingredients. Various other ingredients are added to the sauce such as garlic, shallots, tomatoes, onions, lime juice, oil, sugar, and salt.

Cara mengolah Sambal Terasi

1. Didihkan air, masukkan semua bumbu kecuali terasi dan garam gula.setelah matang angkat ke cobekan,ulek cabe dengan bawang dan garam,baru selanjutnya terasi dan terakhir masukkan tomat dan garam serta gula.beri perasan jeruk jika suka..
2. .

Preptime: 38 Minutes

Cooktime: 42 Minutes

Serve: 3 Persons

Nutrition: 165 calories

Sambal Terasi is a spicy chili paste, made of shrimp, salt and red chile to give it that spicy flavour. Sambal Oelek is most standard type of sambal, containing chili peppers and salt. Sambal Balado contains red or green chile along with shallot and garlic, and is great for many dishes. Preparation like sambal oelek and rub the terasi through. Types of sambal terasi in Indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di blog ini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara membuat Sambal Terasi di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed kesukaan Kamu ya.

- Selamat Memasak -