Sambal Tumpang

. Lihat juga resep Sambel tumpang enak lainnya. Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Yang khas dari sambal ini adalah penggunaan dua jenis tempe, tempe yang sudah menjelang busuk atau terlalu.

Sedang mencari inspirasi resep sambal tumpang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tumpang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di luar, yuk kita bikin sendiri saja dengan resep yang super mudah dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tumpang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal tumpang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah kali ini kami akan berikan resep sambal tumpang dari sahabat kita Della Stewart. Kamu bisa membuat Sambal Tumpang menggunakan 17 komposisi ini dan dengan 5 cara praktis untuk membuatnya.

Komposisi untuk memasak Sambal Tumpang

1. Tambahkan 1 bungkus tempe sudah lama.
2. Tambahkan 1/2 bungkus tempe masih baru.
3. Siapkan 1/2 mangkuk daging cincang (sy tdk pakai).
4. Tambahkan 10 buah cabe rawit (resep asli 15).
5. Ambil 1 buah cabe besar merah (resep asli cabe keriting).
6. Siapkan 5 siung bawang merah.
7. Ambil 2 siung bawang putih.
8. Ambil 1 butir kemiri.
9. Ambil 1/2 ruas jari kencur.
10. Ambil 4 lembar daun jeruk.
11. Tambahkan 1 lembar daun salam.
12. Tambahkan 1 sdm saus tiram.
13. Ambil 1/4 sdt gula pasir.
14. Siapkan 1/2 bungkus santan instan.
15. Ambil secukupnya garam.
16. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
17. Ambil secukupnya air.

Sambal ini berbeda dengan sambal yang lain, karena. Tumpang, sambal tumpang, atau bumbu tumpang adalah bumbu yang berasal dari daerah Jawa Tengah dan - Resep Sambal Tumpang tempe semangit - Resep Sambal Tumpang koyor - Resep. Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Cara membuat Sambal Tumpang

1. Siapkan semua bahan. Kukus tempe..
2. Ulek kasar tempe (resep asli dipotong kecil-kecil), dan ulek bumbu hingga halus..
3. Tumis bumbu hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk, tempe. Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk, dan saus tiram, dan aduk agar tidak gosong..
4. Tambahkan santan dan sambil terus diaduk, hingga air sedikit berkurang. Tes rasa, matikan kompor dan angkat..
5. Sambal Tumpang siap disajikan... 🤗.

Preptime: 23 Minutes

Cooktime: 51 Minutes

Serve: 2 Persons

Nutrition: 139 calories

Resep khas Jawa satu ini lebih mantap rasanya dengan menggunakan tempe. Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran. Punya rasa yang khas dari tempe semangit. Tumpang, sambal tumpang, atau bumbu tumpang adalah bumbu yang berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Bumbu ini terbuat dari tempe bosok yang dicampur dengan cabai, bawang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di sini. Semoga resep masakan sederhana tentang cara mengolah Sambal Tumpang di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media kesukaan Kamu ya.

- Selamat Mencoba -