Sambal Tumpang

. Lihat juga resep Sambel tumpang enak lainnya. Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Yang khas dari sambal ini adalah penggunaan dua jenis tempe, tempe yang sudah menjelang busuk atau terlalu.

Kamu sedang mencari inspirasi resep sambal tumpang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tumpang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di resto, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang sangat gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tumpang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal tumpang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah kali ini kami akan berikan resep sambal tumpang dari kawan kita Max Hogan. Kamu bisa membuat Sambal Tumpang menggunakan 14 bahan-bahan ini dan dengan 3 cara praktis untuk memasaknya.

Komposisi untuk mengolah Sambal Tumpang

1. Siapkan 3 buah tempe busuk / semangit, ukuran kecil.
2. Tambahkan 1 bungkus santan instan.
3. Ambil 5 buah bawang putih.
4. Ambil 2 siung bawang merah.
5. Ambil 1 ruas kencur.
6. Siapkan 15 buah cabe rawit.
7. Ambil 2 lembar daun salam.
8. Ambil 2 lembar daun jeruk.
9. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
10. Tambahkan 200 ml air.
11. Siapkan Secukupnya gula.
12. Siapkan Secukupnya garam.
13. Ambil Secukupnya kaldu jamur.
14. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Sambal ini berbeda dengan sambal yang lain, karena. Tumpang, sambal tumpang, atau bumbu tumpang adalah bumbu yang berasal dari daerah Jawa Tengah dan - Resep Sambal Tumpang tempe semangit - Resep Sambal Tumpang koyor - Resep. Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Cara membuat Sambal Tumpang

1. Rebus tempe hingga matang, tiriskan dan uleg kasar, sisihkan. Uleg bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe hingga halus..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu serta daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum..
3. Masukkan tempe, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan santan dan air. Masukkan gula, garam, dan kaldu jamur. Lakukan tes rasa, bila telah mendidih siap dihidangkan..

Preptime: 10 Minutes

Cooktime: 40 Minutes

Serve: 4 Persons

Nutrition: 138 calories

Resep khas Jawa satu ini lebih mantap rasanya dengan menggunakan tempe. Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran. Punya rasa yang khas dari tempe semangit. Tumpang, sambal tumpang, atau bumbu tumpang adalah bumbu yang berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Bumbu ini terbuat dari tempe bosok yang dicampur dengan cabai, bawang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami berikan di sini. Semoga resep masakan sederhana tentang cara membuat Sambal Tumpang di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.

- Selamat Memasak -