Sambal Tumpang

. Lihat juga resep Sambel tumpang enak lainnya. Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Yang khas dari sambal ini adalah penggunaan dua jenis tempe, tempe yang sudah menjelang busuk atau terlalu.

Lagi mencari ide resep sambal tumpang yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tumpang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di luar, mari kita buat sendiri saja dengan resep yang super mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tumpang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal tumpang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah sekarang kami akan berbagi resep sambal tumpang dari kawan kita Francis Steele. Kamu bisa membuat Sambal Tumpang menggunakan 19 komposisi ini dan dengan 4 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Sambal Tumpang

1. Ambil 600 gram Tempe busuk (tempe segar diamkan selama 4 hari).
2. Siapkan 65 ml Santan instant.
3. Tambahkan 2 Salam.
4. Tambahkan 1 Sereh geprek.
5. Ambil 1 ruas Lengkuas geprek.
6. Siapkan 4 Daun jeruk.
7. Tambahkan 8 Cabe jablay utuh.
8. Tambahkan 1 sdt Garam.
9. Siapkan 1/2 sdt Gula pasir.
10. Siapkan 1/2 keping Gula merah.
11. Ambil Secukupnya Air.
12. Ambil Minyak utk menumis.
13. Ambil Bumbu yg di haluskan :.
14. Ambil 5 Bawang merah.
15. Siapkan 4 Bawang putih.
16. Ambil 5 Cabe merah.
17. Siapkan 5 Cabe rawit.
18. Tambahkan 2 ruas Kencur.
19. Siapkan 3 Kemiri.

Sambal ini berbeda dengan sambal yang lain, karena. Tumpang, sambal tumpang, atau bumbu tumpang adalah bumbu yang berasal dari daerah Jawa Tengah dan - Resep Sambal Tumpang tempe semangit - Resep Sambal Tumpang koyor - Resep. Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Cara membuat Sambal Tumpang

1. Persiapkan bahan2nya. Bumbu yg dihaluskan di blender. Tempe dilumat2kan dgn tangan.
2. Tumis bumbu halus masukan salam,daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum.
3. Lalu masukan tempe nya aduk2 masukan tempe lalu beri santan nya garam,gulpas,gulmer aduk2 beri air masukan cabe utuh masak hingga air menyusut dan matang.
4. Sajikan.

Preptime: 40 Minutes

Cooktime: 41 Minutes

Serve: 2 Persons

Nutrition: 205 calories

Resep khas Jawa satu ini lebih mantap rasanya dengan menggunakan tempe. Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran. Punya rasa yang khas dari tempe semangit. Tumpang, sambal tumpang, atau bumbu tumpang adalah bumbu yang berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Bumbu ini terbuat dari tempe bosok yang dicampur dengan cabai, bawang.

Cem mana? Mudah bukan? Itulah cara untuk menyiapkan masakan sederhana sambal tumpang yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed kesukaan Kamu ya.

- Selamat Mencoba -