Sambal Goreng Tomat (ala Padang)

. Sambal tomat goreng. tomat, cabe besar, cabe rawit pedas, bawang merah, bawang putih, terasi, garam, gula. Abaikan warnanya yang merah menyala, karena itu memang ciri khas sambal goreng 'rang awak'. Makanan Sambal Tomat ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah.

Kamu sedang mencari inspirasi resep sambal goreng tomat (ala padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng tomat (ala padang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di luar, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang paling mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng tomat (ala padang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng tomat (ala padang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah kali ini kami akan berbagi resep sambal goreng tomat (ala padang) dari sahabat kita Ola Guerrero. Kamu bisa mengolah Sambal Goreng Tomat (ala Padang) menggunakan 6 komposisi ini dan dengan 7 cara sederhana untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sambal Goreng Tomat (ala Padang)

1. Siapkan 30 gr cabe (±8 buah).
2. Siapkan 60 gr tomat matang (1 bh ukuran sedang).
3. Siapkan 20 gr bawang merah (±3 siung).
4. Tambahkan 1 sdt garam.
5. Ambil 1 sdt air jeruk nipis.
6. Tambahkan Minyak goreng.

Memang sambal Ijo ala padang sumbar ini termasuk jenis sambal yang terfavorit selain sambal merah khas padang keduanya sama-sama nendang jika kita mix atau campur juga semakin spesial dan istimewa. Resep Sambal Terasi Tomat Yang Pedas Dan Enak - Siapa yang tidak suka dengan sambal? Pasti pada suka semua kan, terlebih lagi jika Anda ad. Hidangan sambal untuk semua jenis makanan.

Cara mengolah Sambal Goreng Tomat (ala Padang)

1. Siapkan bahan.
2. Pertama giling cabe bersama garam, tidak perlu halus.
3. Tambahkan bawang, giling kembali hingga bawang hancur.
4. Tambahkan tomat, lanjutkan menggiling hingga tomat lumat bersama cabe dan bawang.
5. Panaskan minyak goreng sama banyak dengan adonan cabe (bila cabe satu 5 sdm, minyak juga 5 sdm). Setelah minyak benar-benar panas, masukkan cabe, goreng di api besar, sambil terus diaduk.
6. Bila bau langu cabe hilang, kecilkan api, tambahkan air jeruk nipis. Aduk, dan biarkan sebentar di api kecil..
7. Matikan api. Setelah agak dingin, pindahkan sambal goreng ke wadah. Tips: - Setelah matang, minyak akan terlihat banyak. Biarkan, karena akan membuat sambal lebih tahan lama. - Sambal ini bisa diberi sedikit irisan daun bawang prei, atau daun jeruk - Di Sumatera Barat sambal tomat ini biasanya digunakan untuk campuran ikan goreng, kentang goreng, tempe/tahu goreng, petai atau jengkol goreng, tapi bukan telor. Karena tomat akan membuat telor cepat basi....

Preptime: 10 Minutes

Cooktime: 46 Minutes

Serve: 2 Persons

Nutrition: 199 calories

Biasanya sambal khas Jawa Barat ini enak banget kalau dimakan bareng tempe goreng, tahu goreng, ikan goreng atau ayam goreng. Beri sedikit garam untuk mempermudah proses pengulekan. Sambal Tomat Mentah siap dinikmati bersama lauk favorit. Yang pertama harus Anda lakukan adalah dengan. Resep Sambal Tomat Terasi - Bagi sebagian besar lidah orang Indonesia, masakan yang dilahap namun tidak pedas biasanya kurang terasa lezat & nikmat.

Gimana nih? Gitu aja kan? Itulah cara untuk menyiapkan masakan sederhana sambal goreng tomat (ala padang) yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.

- Selamat Mencoba -