Lagi mencari inspirasi resep sambel tomat terasi ala warung pecel lele yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel tomat terasi ala warung pecel lele yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di luar, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang sangat gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel tomat terasi ala warung pecel lele, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel tomat terasi ala warung pecel lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah sekarang kami akan berikan resep sambel tomat terasi ala warung pecel lele dari teman kita Danny Cortez. Kamu bisa membuat Sambel Tomat Terasi ala Warung Pecel Lele menggunakan 11 komposisi ini dan dengan 2 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk memasak Sambel Tomat Terasi ala Warung Pecel Lele

1. Tambahkan 10 buah cabe rawit merah.
2. Tambahkan 5 buah cabe merah keriting.
3. Siapkan 4 siung bawang merah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Ambil 2 butir kemiri.
6. Ambil 1 buah tomat ukuran kecil.
7. Tambahkan 1 buah terasi kecil, panggang 15 detik.
8. Ambil 1/2 buah gula merah kecil, sisir.
9. Siapkan 1 Sdt kaldu jamur.
10. Ambil 1 Sdt garam.
11. Tambahkan 1/4 buah jeruk nipis/purut.

Cara mengolah Sambel Tomat Terasi ala Warung Pecel Lele

1. Goreng hingga layu semua bahan kecuali terasi, gula merah dan jeruk. Lalu masukkan ke blender/chopper..
2. Tambahkan terasi panggang, gula merah sisir, perasan jeruk nipis dan kaldu+garam, blender halus. Sajikann. *Kudunya ini satu langkah doang bisa nih saking praktisnya 😂.