Pie Susu Teflon
.
Kamu sedang mencari ide resep pie susu teflon yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu teflon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari pada selalu beli di resto, yuk kita bikin sendiri saja dengan resep yang super mudah dan praktis berikut ini.
Ada beberapa hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu teflon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pie susu teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah kali ini kami akan berikan resep pie susu teflon dari teman kita Effie Rhodes. Kamu bisa membuat Pie Susu Teflon menggunakan 12 komposisi ini dan dengan 12 cara sederhana untuk memasaknya.
Komposisi untuk mengolah Pie Susu Teflon
- Ambil Adonan Kulit Pie.
- Tambahkan 15 sdm / 150gr tepung terigu.
- Siapkan 1 Kuning telur.
- Ambil 7 sdm / 80 gr margarin.
- Ambil 2 sdm gula (diblender biar halus).
- Siapkan Adonan susu.
- Tambahkan 12 sdm/ 4 scht susu kental manis.
- Tambahkan 2 kuning telur.
- Tambahkan 1 putih telur.
- Tambahkan 9 sdm air.
- Siapkan 1/2 sdt vanili (gaada skip).
- Siapkan 1 sdm maizena.
Pie susu teflon (foto: SC IG @listnia). GenPI.co - Jika kamu berwisata ke Bali, pastinya salah satu yang dikangeni adalah pie susu. Saat terjadi pandemi, dan tak lagi leluasa berpergian, kamu bisa. Akhir-akhir ini muncul nama Pie Susu Teflon.
Cara mengolah Pie Susu Teflon
- Masukkan semua bahan kulit pie lalu aduk menggunakan sendok, kalo pake tangan nanti adonannya jadi keras. Disini memakai kuning telur supaya adonan muprul tapi tetep kokoh, Bisa saja adonan tidak menggunakan kuning telur dengan ditambah 1 sdm mentega, tetapi adonan akan mudah hancur saat matang, tapi kalo soal rasa tetep enak..
- Jika sudah merata taruh diatas teflon dan bentuk seperti pie dengan cara ditekan tekan menggunakan sendok..
- Jika sudah terbentuk, tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu bagian bawah saja secara merata..
- Untuk isiannya masukkan semua bahan dan aduk merata. Vanili digunakan supaya tidak bau amis telur..
- Disini saya menggunakan 2 kuning telur dan 1 putih telur hasilnya sudah legit, jika kalian ingin lebih legit bisa menggunakan 2 kuning telur saja. Jika kalian ingin yang adonan isiannya tebal kalian bisa menggunakan 2 butir telur utuh. Rasanya sama cuma tingkat kelegitannya berbeda..
- Oh iya, tepung maizena juga bisa diganti menggunakan tepung tapioka/kanji, tetapi nanti rasa dan teksturya agak beda sedikit. Kalo menurut saya enakan pake maizena. Tapi kalo gaaada, resep ini boleh dicoba. Ga jauh beda juga kok..
- Setelah isian merata, tuangkan keatas adonan kulit, jangan lupa disaring..
- Panggang di atas kompor dengan api kecil ya, bukan cederung sedang nanti gosong bawahnya. Tutup teflon dengan tutup cembung supaya uap air tidak menetes ke adonan..
- Panggang selama -+45 menit..
- Adonan harus sering dicek karena muncul gelembung² (udah biasa)..
- Tusuk adonan yang menggelembung dengan garpu, jangan telat nusuk karena kalo adonan susu sudah set nanti hasilnya nggak cantik. Tapi rasanya bener² tetep enak..
- Jika sudah matang jangan langsung angkat pie, biarkan dingin baru bisa dipindahkan ke piring. Kalo masih panas nanti hancur..
Preptime: 20 Minutes
Cooktime: 59 Minutes
Serve: 4 Persons
Nutrition: 300 calories
Banyak juga yang sudah berupaya mempraktikkan pembuatannya. Sebenarnya, pie susu ini bukan berasal dari Bali. Melainkan adaptasi dari egg tart khas Hongkong dan Portugis. Resep pie susu versi teflon berikut ini praktis dan mudah dipraktikan di rumah! Pie susu teflon ini cocok dijadikan camilan sore untuk keluarga Moms.
Terima kasih telah membaca resep yang kami berikan di blog ini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara mengolah Pie Susu Teflon yang kami bagikan dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media kesayangan Kamu ya.