Masakan
Sederhana

Sambel pencit petis

.
Lihat juga resep Sambel Petis untuk cocolan gorengan enak lainnya. Ada berbagai variasi Sambal Pencit atau Sambal Mangga Muda dan setiap versi Kalau tak suka petis ya silahkan coret dari resep tapi menurut saya rasanya kurang nendang. Green mango sambal from Central Java.

Sambel pencit petis

Sedang mencari ide resep sambel pencit petis yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel pencit petis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di resto, mari kita buat sendiri saja dengan resep yang paling mudah dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel pencit petis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel pencit petis yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah sekarang kami akan berbagi resep sambel pencit petis dari sahabat kita Edgar Parker. Kamu bisa mengolah Sambel pencit petis menggunakan 7 bahan-bahan ini dan dengan 5 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sambel pencit petis

  1. Ambil 1 buah mangga muda/pencit.
  2. Siapkan 2 cabe rawit (bebas sesuai selera).
  3. Siapkan 1 siung bawang putih (pilih yg besar).
  4. Tambahkan 2 sdm petis (me 1 sdm petis madura+1 sdm petis hitam).
  5. Tambahkan 1,5 sdt gula pasir.
  6. Ambil 1/4 sdt garam.
  7. Ambil 1-2 sdm air panas (sesuaikan selera).

Sambal Colo-colo adalah sambal khas Maluku. Biasanya sambal ini disantap dengan ikan bakar oleh. Buat sambal petis yang nikmat dan sederhana untuk cocolan tahu goreng. Sambal petis ini juga nikmat untuk dijadikan cocolan gorengan lainnya seperti bakwan dan tempe.

Cara mengolah Sambel pencit petis

  1. Cuci mangga muda. Kupas dan iris korek api/ serut dengan parutan rujak..
  2. Goreng bawang putih sebentar. Haluskan cabe rawit bersama garam gula dan bawang putih goreng..
  3. Masukkan dua macam petisnya. Uleg hingga bercampur, sambil diberi air panas sedikit demi sedikit hingga lebih mudah tercampur rata. Airnya blm tentu terpakai semua yah. Jangan kebanyakan nanti terlalu encer sambalnya..
  4. Masukkan mangga muda, penyet2 dengan ulekan kemudian aduk rata..
  5. Readyyy.... Muantap dimakan bareng ayam/bebek goreng, krupuk, tahu goreng..

Preptime: 28 Minutes

Cooktime: 47 Minutes

Serve: 2 Persons

Nutrition: 241 calories

Sambal + raw sour fruit = undeniable taste. Sambal Pencit, or Sambal Mangga is a type of Sambal Belacan that is mixed with shredded raw mangoes. Menu Bebek Doeloer mengandalkan sambal pencit yang memiliki rasa pedas dan gurih, selain bebek dengan bumbu yang sudah meresap. Sambal is a hot sauce typically made from a mixture of variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, fish sauce, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, lime juice, and rice vinegar or other vinegars. Kuliner sambal khas Jawa Timur juga menambahkan bahan lain seperti petis, kacang, hingga.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara untuk membuat masakan sederhana sambel pencit petis yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media kesayangan Kamu ya.

- Selamat Mencoba -