Kamu sedang mencari ide resep tumis babat usus sambel petis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis babat usus sambel petis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di cafe, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang paling gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis babat usus sambel petis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis babat usus sambel petis enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah sekarang kami akan berikan resep tumis babat usus sambel petis dari sahabat kita Leila Gomez. Kamu bisa mengolah Tumis Babat Usus sambel petis menggunakan 19 komposisi ini dan dengan 6 cara praktis untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk mengolah Tumis Babat Usus sambel petis

1. Tambahkan 1/2 kg jeroan campur(babat,usus,paru sapi) yang sudah direbus.
2. Siapkan 300 ml Air.
3. Tambahkan 1-2 sdm Kecap manis.
4. Tambahkan Bumbu halus :.
5. Tambahkan 6 siung bawang putih.
6. Siapkan 3 siung bawang merah.
7. Siapkan 1 sdt gula aren.
8. Tambahkan 1/2 sdt garam (sesuaikan).
9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
10. Tambahkan 1/2 sdt merica bubuk (optional).
11. Ambil Sambal petis :.
12. Ambil Sedikit minyak utk menumis.
13. Siapkan 10 cabe kecil (sesuaikan).
14. Tambahkan 2 siung Bawang merah.
15. Tambahkan Garam.
16. Tambahkan 3-5 sdm Petis udang yang bagus.
17. Siapkan 75 ml air (banyak gpp,nanti akan menyusut).
18. Siapkan Pelengkap :.
19. Siapkan Bawang goreng utk taburan.

Cara mengolah Tumis Babat Usus sambel petis

1. Potong2 jeroan sapi yang sudah di rebus empuk..
2. Tumis tanpa minyak bumbu halus utk menghilangkan bau langu nya..
3. Kalau airnya mulai menyusut masukan jeroan babat ususnya.kemudian masukan air..
4. Masukan kecap koreksi rasa kalo kurang asin boleh di tambahkan garam.kemudian masak sampai airnya habis (bisa di sisakan sedikit gpp).sampai matang dan berubah warna seperti gambar.matikan api,sisihkan lanjut bikin sambal petis.
5. Haluskan cabe dan bawang merah kemudian tumis dengan sedikit minyak.kemudian masukan petisnya juga tambahkan air,aduk2 sampai tercampur dan matan.matikan api.
6. Siap dihidangkan bersama babat usus nya.taburi babat ususnya dengan bawang goreng biar tambah mantap..