Sambel pecel ayam
.
Lagi mencari inspirasi resep sambel pecel ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel pecel ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dari pada selalu makan di cafe, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang super mudah dan praktis berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel pecel ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel pecel ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah saat ini kami akan berbagi resep sambel pecel ayam dari teman kita Bertha Rios. Kamu bisa mengolah Sambel pecel ayam menggunakan 28 bahan-bahan ini dan dengan 5 cara mudah untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk memasak Sambel pecel ayam
- Tambahkan 1 ekor ayam potong sesuai selera.
- Tambahkan 6 buah tahu putih.
- Siapkan 8 potong tempe.
- Ambil 1 buah terong (boleh skip).
- Tambahkan 2 gelas air (secukupnya smpai smua bahan terendam).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 2 sdt ketumbar.
- Ambil 6 siung bwng putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Tambahkan 2 ruas kunyit.
- Tambahkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 3 btng serei potong kecil2.
- Ambil 2 ruas lengkuas potong kecil2.
- Tambahkan Bumbu tambahan :.
- Tambahkan 2 sdt garam.
- Ambil 1 bgks kaldu bubuk ayam.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Siapkan @3 lmbar daun salam dan daun jeruk.
- Ambil Bumbu ulek :.
- Tambahkan Cabe bulat merah 20 biji.
- Ambil 7 biji Cabe rawit besar merah.
- Siapkan 10 biji Cabe rawit ijo.
- Siapkan 6 siung Bwng merah.
- Ambil 3 siung Bwng putih.
- Tambahkan secukupnya Gula merah.
- Tambahkan Terasi (me merk abc).
- Tambahkan Jeruk cestury (me :2 biji).
- Ambil 4 buah Tomat sedang.
It is made with boiled vegetables, fried tempe, fried tofu, lontong (rice cake) mixed with special Sambel Pecel. Although it may seem similar to Sambal. Kaldu ayam bubuk secukupnya kalau suka. Cuci buah cabai rawit dengan air mengalir.
Cara membuat Sambel pecel ayam
- Dalam wajan masukan ayam, tahu dan tempe. Masukan semua bumbu halus dan bumbu tambahan lalu masukan air smpai smua bahan terendam. Masak dg api sedang. Lalu angkat tahu dan tempe lebih dulu sekiranya udah mateng dan bumbu udh meresap. Lanjut dg memasak ayam hingga mateng dan aernya menyusut..
- Goreng semua cabe, bwng putih, bwng merah serta tomat(setelah cabe di tiriskan bru masukan tomat ya.) klo bs tutup ya pas menggorengnya biar rata masaknya. Setelah layu baru tiriskan cabe. Terasinya d bakar sbntr aj ya.
- Lalu ulek cabe yg udh d goreng td, masukan semua bahan bumbu ulek kecuali asam cestury..
- Setelah halus baru kasih asam cestury, royco, dan garam. Tes rasa..
- Lanjut dg menggoreng semua bahan yg udh di ungkep td ya..
Preptime: 17 Minutes
Cooktime: 43 Minutes
Serve: 2 Persons
Nutrition: 211 calories
Siapkan ulegan dan haluskan cabai rawit. Cara membuat sambel ayam geprek sambal pecel ayam. Mulai dari pecel lele, pecel ayam, bebek goreng, jeroan, tempe, tahu dan aneka Kalau soal ayam dan lele, hampir merata rasanya sama. BUMBU PECEL merupakan sambel kebanggan Indonesia warisan kuliner Nusantara , khususnya masyarakat suku JAWA. Langkah-langkah membuat sambel ayam geprek Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di halaman ini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara membuat Sambel pecel ayam di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media kesukaan Kamu ya.