Ati ampela sambal matah

. Ati ampela adalah salah satu makanan yang tidak asing di indonesia. Rasa pedas menggeliat menjadi alasan utama memprimadonakan sambal matah selain dari rasanya yang juga enak. Video lain Hallo semua selamat datang di Channel DAPUR ENAK, kali ini saya ingin berbagi resep masakan cara membuat SAMBAL HATI AMPELA yang mudah dan yang pastinya.

Kamu sedang mencari inspirasi resep ati ampela sambal matah yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di cafe, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang super gampang dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ati ampela sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah sekarang kami akan berikan resep ati ampela sambal matah dari kawan kita Maud Poole. Kamu bisa membuat Ati ampela sambal matah menggunakan 10 bahan-bahan ini dan dengan 4 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Ati ampela sambal matah

1. Siapkan 1/2 kg Ati ampela.
2. Siapkan 15 bh bawang merah.
3. Siapkan 15 bh bawang putih.
4. Siapkan 20 bh cabe rawit.
5. Tambahkan 2 btg serai.
6. Tambahkan 2 bh jeruk nipis.
7. Siapkan Jahe.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Ambil secukupnya Merica.
10. Siapkan secukupnya Kaldu.

Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi. Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso.

Cara membuat Ati ampela sambal matah

1. Cuci bersih ati ampela lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat lalu cuci kembali sampai bersih..
2. Didihkan air, iris 5 bh bawang putih dan jahe lalu masukan ati ampela sampai matang beri garam kaldu dan merica secukupnya. Jika sudah matang tiriskan dan potong sesuai selera lalu goreng hingga kecoklatan..
3. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan serai..
4. Tumis sebentar bumbu yg sudah diiris td lalu masukan ati ampela yg sudah digoreng beri garam,kaldu,merica dan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa lalu angkat dan hidangkan..

Preptime: 22 Minutes

Cooktime: 43 Minutes

Serve: 4 Persons

Nutrition: 238 calories

Lihat juga resep Tumis Ati Ampela enak lainnya. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Jadi kita bisa membuat resep masakan spesial untuk menu masakan sehari-hari di rumah dengan mudah dan cepat. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes.

Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di blog ini. Semoga resep masakan sederhana tentang cara mengolah Ati ampela sambal matah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed favorit Kamu ya.

- Selamat Mencoba -