Masakan
Sederhana

44. Sambal hijau lalapan

.
Sambal hijau ini selalu ada di warungku. Bedanya dengan sambal hijau padang yaitu kalo sambel hijau padang ada tambahan daun jeruk purut dan tambahan perasan air jeruk pecel. Fadly Rahman mengambil contoh pada kebiasaan leluhur Sunda menyantap lalapan atau makanan berupa daun-daun muda yang dimakan bersama dengan nasi dan sambal.

44. Sambal hijau lalapan

Kamu sedang mencari inspirasi resep 44. sambal hijau lalapan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 44. sambal hijau lalapan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di resto, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang paling mudah dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 44. sambal hijau lalapan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 44. sambal hijau lalapan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah saat ini kami akan berbagi resep 44. sambal hijau lalapan dari sahabat kita Gabriel Hines. Kamu bisa membuat 44. Sambal hijau lalapan menggunakan 7 komposisi ini dan dengan 4 cara sederhana untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk mengolah 44. Sambal hijau lalapan

  1. Siapkan 1/4 Kg cabe kecil hijau.
  2. Tambahkan 1/4 Kg cabe besar hijau, bisa gunakan cabe kriting hijau.
  3. Siapkan 1/4 kg tomat hijau.
  4. Siapkan 1 bonggol baput.
  5. Siapkan 10 siung bamer.
  6. Tambahkan Gulgar.
  7. Tambahkan Minyak goreng.

Masyarakat Aceh biasa menyebutnya Sambai Oen Peugaga. Restoran yg Berkonsepkan Jawa Indonesia ni adalah dimiliki oleh muslim , jadi dijamin Halal. Makan lauk dan lalapan tak lengkap tanpa sambal. Di Jawa Barat ada sambal khas yang bikin makan nasi makin nikmat.

Cara membuat 44. Sambal hijau lalapan

  1. Persiapkan bahan, kemudian rajang kasar.
  2. Tumis dulu baput bamer. Setelah harum masukkan semua cabe dan tomat. Goreng sampai matang.
  3. Kemudian haluskan. Berhubung jumlah saya banyak, makanya saya blender. Tapi kalo jumlahnya sedikit lebih baik di uleg saja. Uleg kasar jangan halus. Kalo utk blender, blender nya sebentar aja. Jangan sampai halus.
  4. Goreng kembali sambel. Masukkan gula 1 sdm, garam 1,5 sdm dan 1 sachet royco. Sambel siap dimakan bersama lalapan dan lauk yang digeprek.

Preptime: 34 Minutes

Cooktime: 48 Minutes

Serve: 2 Persons

Nutrition: 135 calories

Mulai dari sambal dadak Dalam proses pembuatannya, ada beberapa bahan yang bisa disiapkan seperti kencur, daun kemangi, tomat hijau kecil, cabai rawit hijau dan terasi bakar. Nasi Uduk + Lele Goreng + Sambel Terasi + Full Lalapan !!! Sambal hijau ini kerap dijumpai di rumah makan Padang. Nah kamu bisa membuatnya sendiri lho. Kemangi memang sering dijadikan lalapan, sesekali dijadiin sambal nggak apa-apa dong.

Cem mana? Gampang kan? Itulah cara untuk mengolah masakan sederhana 44. sambal hijau lalapan yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.

- Selamat Mencoba -