Kamu sedang mencari inspirasi resep pie susu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie susu bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di cafe, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang paling mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pie susu bali yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah kali ini kami akan berbagi resep pie susu bali dari teman kita John Townsend. Kamu bisa mengolah Pie Susu Bali menggunakan 14 komposisi ini dan dengan 7 cara simpel untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Pie Susu Bali

1. Tambahkan Bahan kulit pie:.
2. Tambahkan 250 gr terigu protein sedang.
3. Tambahkan 30 gr gula bubuk.
4. Siapkan 20 gr susu bubuk.
5. Siapkan 1/8 sdt garam (optional).
6. Tambahkan 1/8 sdt vanili bubuk (optional).
7. Siapkan 150 gr mentega atau margarin.
8. Ambil 2 sdm (10 ml) air.
9. Tambahkan Bahan isian:.
10. Ambil 2 butir kuning telur.
11. Tambahkan 2 sdm (10 ml) air.
12. Tambahkan 1/2-1 sdt (5 gr) perisa vanilla atau sesuai selera.
13. Siapkan 20 gr susu bubuk.
14. Ambil 200 gr susu kental manis.

Cara mengolah Pie Susu Bali

1. Buat kulit pie: campur tepung, gula bubuk, susu bubuk, vanilla bubuk, dan garam. Lalu, aduk rata..
2. Tambahkan margarin, aduk dengan garpu hingga teksturnya seperti pasir. Lalu, tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni adonan sebentar saja hingga bisa digumpalkan..
3. Cetak kulit pie dengan cetakan pie, lalu tusuk-tusuk bagian dalamnya dengan garpu. Lalu, simpan di dalam kulkas sambil membuat bahan isian..
4. Panaskan oven dengan suhu 180’C selama 10-15 menit..
5. Buat bahan isian: campur kuning telur, air, dan vanilla extract. Aduk rata. Tambahkan susu bubuk, aduk rata lagi. Tambahkan susu kental manis, aduk pelan hingga rata. Saring bahan isian untuk mendapatkan hasil yang lebih halus..
6. Masukkan bahan isian ke dalam adonan yang sudah dicetak (kurang lebih 1 hingga 1,2 sdm biasa)..
7. Panggang selama 20-25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. (Saya panggang di rak bawah. Oven saya panasnya kurang merata, jadi setelah 20 menit kalau kulit pie masih terlihat pucat, saya putar loyang, panggang sampai agak kecoklatan)..