Lagi mencari inspirasi resep sambal kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di cafe, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang super gampang dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal kacang yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah saat ini kami akan berbagi resep sambal kacang dari teman kita Frederick Floyd. Kamu bisa mengolah Sambal Kacang menggunakan 10 komposisi ini dan dengan 7 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Sambal Kacang

1. Siapkan 125 gr kacang tanah.
2. Ambil 4 butir gula jawa.
3. Siapkan 3 cabai rawit merah.
4. Siapkan 3 cabai merah keriting.
5. Tambahkan 4 bawang putih.
6. Ambil 4 bawang merah.
7. Ambil 1 cm terasi.
8. Tambahkan 2 cm kencur.
9. Ambil 3 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 1 sdt garam.

Cara membuat Sambal Kacang

1. Siapkan semua bahan, lalu cuci cabai, bawang, daun jeruk, dan kencur..
2. Goreng kacang tanah hingga kulit melupas, jangan sampai gosong. Lalu goreng bawang dan cabai..
3. Iris tipis daun jeruk..
4. Siapkan ulekan, lalu ulek bawang, cabai, dan terasi beri 1 sdt garam hingga halus, tambahkan daun jeruk. Kemudian masukan kacang yang sudah digoreng dan gula jawa ulek juga sampai halus. Kalau susah bisa bertahap..
5. Masukan sambal kacang kedalam blender, tambahkan 150ml air, lalu blen sampai halus..
6. Siapkan wajan lalu tumis bawang merah hingga harum, masukan bumbu kacang yang telah diblender, masak hingga mengental -/+ 5 menit, pakai api kecil ya. *Kalau ingin kental kaya abang siomay bisa diberi larutan tepung maizena 1 sdt aja*.
7. Sambal kacang siap disajikan..😋😋 agak ribet tapi mantep abis😉😉.