Sambal Goreng Kentang Cecek

. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak.

Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang cecek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang cecek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di luar, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang sangat gampang dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang cecek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang cecek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah kali ini kami akan berikan resep sambal goreng kentang cecek dari sahabat kita Rose Lawrence. Kamu bisa mengolah Sambal Goreng Kentang Cecek menggunakan 17 komposisi ini dan dengan 3 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Cecek

1. Siapkan 100 gram cecek.
2. Tambahkan 1/4 kentang.
3. Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
4. Ambil 2 daun jeruk.
5. Ambil 2 daun salam.
6. Siapkan 1 sereh geprek.
7. Tambahkan 1/2 sachet santan instan.
8. Ambil 1 sdm gula merah.
9. Ambil Secukupnya garam, gula, penyedap rasa.
10. Tambahkan Secukupnya air.
11. Tambahkan Bumbu halus.
12. Ambil 7 bawang merah.
13. Ambil 3 bawang putih.
14. Siapkan 1 ruas jahe.
15. Siapkan 3 kemiri.
16. Siapkan 1 cabe merah (bisa lebih jika pengen sambal keliatan merah).
17. Siapkan 10 cabe rawit (sesuai selera).

Tambahkan kacang kapri, kentang goreng, garam, dan gula merah, aduk hingga larut bersama air Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. Sambal goreng.adalah salah satu menu harian yang sering banget ada di menja makan.buat orang Yogya.atau Jawa tengah.tak terkecuali Semarang.tempat aku tinggal sekarang.

Cara membuat Sambal Goreng Kentang Cecek

1. Cuci bersih cecek, rendam cecek dengan air panas. Goreng kentang yang sudah dipotong, tiriskan..
2. Haluskan bumbu halus. Lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk, sere,lengkuas sampai harum..
3. Tambahkan air sedikit, masukkan tahu dan cecek. Tambahkan santan, gula merah, garam, gula, penyedap rasa, Tes rasa. Aduk dan tunggu sebentar hingga masak. Hidangkan.

Preptime: 37 Minutes

Cooktime: 31 Minutes

Serve: 4 Persons

Nutrition: 180 calories

Fimela.com, Jakarta Krecek bisa diolah dengan kentang menjadi hidangan sambal goreng yang sedap. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo). Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Resep Cecek Pedas Manis Khas Bumbu Jawa Mantul Tenan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di blog ini. Semoga resep masakan sederhana tentang cara membuat Sambal Goreng Kentang Cecek di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosmed kesayangan Kamu ya.

- Selamat Memasak -