Sambal goreng kentang ati ampela

. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.

Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati ampela yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di luar, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang sangat gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah saat ini kami akan berbagi resep sambal goreng kentang ati ampela dari sahabat kita Brett Allison. Kamu bisa membuat Sambal goreng kentang ati ampela menggunakan 16 bahan-bahan ini dan dengan 3 cara praktis untuk memasaknya.

Komposisi untuk memasak Sambal goreng kentang ati ampela

1. Siapkan 300 gr kentang, potong dadu dan rendam air garam.
2. Siapkan Rebusan ati ampela.
3. Siapkan 5 pasang ati ampela.
4. Ambil 1 batang sereh.
5. Tambahkan 2 daun salam.
6. Siapkan 2 cm jahe, geprek.
7. Tambahkan Secukupnya air, 2x rebus.
8. Ambil Bumbu halus.
9. Ambil 6 bawang merah.
10. Ambil 3 bawang putih.
11. Siapkan 3 kemiri sangrai.
12. Tambahkan 15 cabai merah keriting.
13. Siapkan Bahan lainnya.
14. Tambahkan 3 daun jeruk.
15. Tambahkan 2 cm lengkuas, geprek.
16. Siapkan secukupnya garam, lada, gula pasir dan kaldu bubuk.

Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal. Sambal seolah-olah menjadi hidangan yang tidak boleh dilewatkan karena tanpa sambal, makan jadi kurang lengkap.

Cara membuat Sambal goreng kentang ati ampela

1. Rebus ati ampela. Buang air pertama rebusan. Didihkan air, rebus kembali ati ampela dengan sereh, daun salam dan jahe hingga empuk. Kurang lebih 10-15 menit. Angkat, tiriskan. Potong dadu..
2. Goreng kentang hingga matang,angkat dan sisihkan. Goreng ati ampela sebentar, angkat dan sisihkan..
3. Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Tumis hingga harum dan matang. Beri garam, gula, ladan dan kaldu. Koreksi rasa. Masukkan ati ampela lalu kentang, aduk sebentar..

Preptime: 21 Minutes

Cooktime: 52 Minutes

Serve: 2 Persons

Nutrition: 236 calories

Berikut ini adalah langkah-langkah membuat sambal goreng kentang ati ampela. Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara untuk membuat masakan sederhana sambal goreng kentang ati ampela yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosmed kesukaan Kamu ya.

- Selamat Memasak -