Kamu sedang mencari ide resep sambel goreng ati khas solo legit mantap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati khas solo legit mantap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di cafe, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang luar biasa gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati khas solo legit mantap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng ati khas solo legit mantap enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah saat ini kami akan berbagi resep sambel goreng ati khas solo legit mantap dari kawan kita Celia Nunez. Kamu bisa mengolah Sambel Goreng Ati Khas Solo legit mantap menggunakan 16 komposisi ini dan dengan 7 cara sederhana untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk mengolah Sambel Goreng Ati Khas Solo legit mantap

1. Siapkan 1/2 kg hati sapi.
2. Tambahkan 1/4 kg cabai teropong (buang isi, iris rada tebal).
3. Siapkan 1 ons cabai keriting merah.
4. Tambahkan 1/2 ons cabai rawit merah (bisa dikurangi menurut selera).
5. Tambahkan 1 ons bawang merah.
6. Ambil 1/2 ons bawang putih.
7. Tambahkan 1 gelas santan kental.
8. Siapkan 1 gelas santan encer.
9. Tambahkan 2 buah tomat (iris).
10. Siapkan 2 lembar daun salam.
11. Ambil 2 batang daun serai.
12. Tambahkan 2 ruas laos (geprek).
13. Siapkan 2 ruas jahe (satu ruas dihaluskan, satu ruas digeprek).
14. Tambahkan secukupnya Gula Jawa.
15. Tambahkan secukupnya Garam.
16. Siapkan Minyak untuk menumis.

Cara membuat Sambel Goreng Ati Khas Solo legit mantap

1. Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa..
2. Rebus hati sampai matang, potong dadu. Sisihkan..
3. Cabai teropong: buang bijinya, potong kecil, - rebus cabai merah keriting dan cabai rawit, haluskan. - bawang merah dan bawang putih: sebagian diiris dan sebagian dihaluskan..
4. Nyalakan api dengan api kecil, masukkan irisan bawang merah dan putih, tomat sampai setengah matang. Masukkan bumbu halus, aduk sampai harum. Masukkan cabai teropong, aduk sampai bumbu lumat atau matang..
5. Masukkan potongan hati, aduk rata sampai keluar sedikit minyak. Masukkan daun salam, serai, laos geprek, jahe geprek, gula Jawa dan garam. Aduk rata. Masukkan santan encer. Aduk sampai kuah menyusut. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan kaldu bubuk..
6. Terakhir masukkan santan kental, aduk-aduk terus sampai kuah menyusut, aroma hati dan cabai menyatu..
7. Angkat, sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤.