Sambal Goreng Ati Ampela
.
Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng ati ampela yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dari pada selalu beli di resto, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang sangat gampang dan praktis berikut ini.
Ada beberapa hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah sekarang kami akan berbagi resep sambal goreng ati ampela dari sahabat kita Floyd Watkins. Kamu bisa membuat Sambal Goreng Ati Ampela menggunakan 21 bahan-bahan ini dan dengan 4 cara simpel untuk membuatnya.
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Sambal Goreng Ati Ampela
- Ambil 5 pasang ati ampela ayam.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 1 ruas laos.
- Tambahkan 2 sdm air asem jawa.
- Tambahkan 1 sachet santan kental.
- Ambil 1/2 gula merah (ukuran indomaret).
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Tambahkan Secukupnya garam.
- Tambahkan Secukupnya lada bubuk.
- Ambil Secukupnya penyedap rasa.
- Tambahkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya air.
- Tambahkan Bumbu halus:.
- Ambil 9 butir bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting.
- Ambil 6 buah cabe rawit.
- Tambahkan 1 buah tomat.
- Tambahkan 3 butir kemiri.
Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso. Hidangan ini akan menjadi santapan yang semakin lezat, bahkan Sebelum memulai memasak resep sambal goreng ati ampela bakso, baiknya menyiapkan bahan utama terlebih dahulu. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete. Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans. DID You make this sambal goreng kentang recipe?
Cara mengolah Sambal Goreng Ati Ampela
- Cuci bersih ati ampela ayam, lalu rebus sampai matang dan potong kotak-kotak.
- Blender semua bumbu halus, panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, laos geprek, serai geprak, daun salam, daun jeruk, dan gula merah. Tumis bumbu sampai harum. Setelah bumbu harum, tambahkan gula, garam, merica bubuk, air asam, santan cair dan air secukupnya. Tunggu sampai bumbu sedikit menyusut.
- Masukkan potongan ati ampela. Aduk terus sampai bumbu menyusut sambil dicek rasa. (Sambel goreng kesukaanku cenderung agak manis jadi aku banyakin gula halusnya). Terakhir tambahkan irisan cabe merah.
- Siap disajikan.
Preptime: 15 Minutes
Cooktime: 31 Minutes
Serve: 4 Persons
Nutrition: 232 calories
I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara untuk mengolah masakan sederhana sambal goreng ati ampela yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed favorit Kamu ya.