Masakan
Sederhana

Sambal goreng ati

.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya di meu sambal. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.

Sambal goreng ati

Kamu sedang mencari ide resep sambal goreng ati yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di cafe, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang sangat gampang dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng ati enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah sekarang kami akan berbagi resep sambal goreng ati dari sahabat kita Cecelia Snyder. Kamu bisa mengolah Sambal goreng ati menggunakan 14 komposisi ini dan dengan 17 cara sederhana untuk memasaknya.

Komposisi untuk membuat Sambal goreng ati

  1. Siapkan 250 gr hati sapi.
  2. Siapkan 3 buah kentang sedang.
  3. Ambil 4 siung bawang putih.
  4. Siapkan 7 siung bawang merah.
  5. Ambil 1 liter santan.
  6. Siapkan secukupnya Garam.
  7. Tambahkan 1 sdm Gula jawa.
  8. Ambil secukupnya Penyedap rasa.
  9. Tambahkan 3 lembar daun salam.
  10. Ambil 1 ruas laos.
  11. Siapkan 2 sdm ebi.
  12. Siapkan 300 gr cabai merah.
  13. Tambahkan Minyak untuk menumis.
  14. Tambahkan secukupnya Pete.

Termasuk dalam kuliner sambal, untuk membuat makanan. Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit. Yuk, lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasanya yang sedap! Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Ampela enak lainnya.

Cara membuat Sambal goreng ati

  1. Rebus hati sapi kemudian potong dadu.
  2. Kupas kentang kemudian potong dadu.
  3. Kupas bawang merah dan bawang putih lalu iris tipis.
  4. Potong cabai bulat" tipis lalu rebus sampai empuk.
  5. Kemudian 3/4 bagian cabai rebus diblender dengan minyak secukupnya, seperempatnya lagi kita simpan untuk langsung ditumis.
  6. Siapkan minyak di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan kekuningan.
  7. Lalu masukkan cabai halus dan cabai iris yang telah direbus tadi, masak hingga merah dan tidak langu.
  8. Lalu masukkan daun salam, laos dan pete.
  9. Masak sampai cabai benar" merah dan tidak langu.
  10. Kemudian masukkan kentang dan ebi.
  11. Aduk rata, masukkan santan namun separo bagian saja.
  12. Aduk rata lalu berikan gula jawa.
  13. Baru masukkan hati ayam yang telah di iris.
  14. Kemudian masukka sisa santan dan aduk rata, jaga jangan sampai pecah.
  15. Bumbui sesuai selera dengan garan dan penyedap rasa, jika dirasa kurang manis bisa di tambah gula sedikit.
  16. Lalu masak hingga santannya berkurang.
  17. Setelah agak mengering angkat sambal goreng ati lalu tiriskan.

Preptime: 33 Minutes

Cooktime: 49 Minutes

Serve: 3 Persons

Nutrition: 210 calories

Untuk saat hari raya sendiri sambal goreng ati. Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete yang menggugah selera. Resep Sambal Goreng Kentang Ati - Salah satu masakan tradisional khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia; seperti sambal tomat. Sambel goreng ati ini seperti sambel goreng lainnya bumbunya.

Bagaimana? Gitu aja kan? Itulah cara untuk membuat masakan sederhana sambal goreng ati yang bisa Kamu lakukan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosial media favorit Kamu ya.

- Selamat Mencoba -