Lagi mencari ide resep sambal goreng labu siam yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng labu siam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di luar, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang sangat gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng labu siam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah saat ini kami akan berikan resep sambal goreng labu siam dari teman kita Louisa Harris. Kamu bisa mengolah Sambal Goreng Labu Siam menggunakan 19 komposisi ini dan dengan 4 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Sambal Goreng Labu Siam

1. Siapkan 1 buah labu siam.
2. Ambil 1 buah wortel.
3. Ambil 1 bungkus tempe.
4. Ambil Bumbu Halus :.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Ambil 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 buah cabe merah.
8. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
9. Siapkan 1 sdm ebi.
10. Ambil Bumbu tambahan :.
11. Tambahkan 1 ruas jari Lengkuas memarkan.
12. Tambahkan 1 batang Serreh memarkan.
13. Tambahkan Secukupnya garam.
14. Siapkan 1 sdt Gula.
15. Tambahkan 1/2 sdt Kaldu jamur.
16. Tambahkan 750 ml Santan kekentalan sedang.
17. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
18. Ambil 1 lembar daun salam.
19. Ambil 250 ml Santan kental.

Cara membuat Sambal Goreng Labu Siam

1. Potong ujung labu siam, gosok-gosok hingga keluar getahnya. Potong bentuk korek api. Taburi garam dan remas-remas hingga layu. Cuci bersih dan sisihkan..
2. Potong wortel dan tempe bentuk korek api. Sisihkan.
3. Haluskan bumbu.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun jeruk sereh dan lengkuas. Masukkan wortel dan tempe. Masak hingga wortel layu. Masukkan santan sedang dan labu siam. Masak hingga semua matang. Beri garam gula dan kaldu jamur. Aduk rata. Masukkan santal kental sambil diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan siap dihidangkan.