Sambal Bajak

. Sambal Bajak is a wonderful hot sauce (or paste) that is a bit sweet and very easy to make. If you have a craze for spicy foods, try out Sambal Bajak! It is the spicy sauce that can be used with any kind of.

Kamu sedang mencari ide resep sambal bajak yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bajak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di luar, mari kita buat sendiri saja dengan resep yang paling gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bajak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal bajak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah sekarang kami akan berikan resep sambal bajak dari teman kita Stanley Brooks. Kamu bisa membuat Sambal Bajak menggunakan 9 komposisi ini dan dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya.

Komposisi untuk membuat Sambal Bajak

1. Siapkan 15 siung bawang merah.
2. Siapkan 5 siung bawang putih.
3. Siapkan 5 buah cabe merah.
4. Ambil 15 buah cabe rawit.
5. Siapkan 3 buah tomat sedang.
6. Ambil 1 sdt garam.
7. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
8. Ambil 1/2 sdm gula.
9. Ambil 1 sdt terasi.

Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice. Sambal is an Indonesian loan-word of Javanese origin (sambel). That is used in cooking to enhance the taste of food. In addition to its appetizing factor, it has got a number of health benefits.… You can find Sambal Bajak at warung tegal or warteg (food stall selling pre-cooked homemade Indonesian food) spread across Indonesia.

Cara mengolah Sambal Bajak

1. Iris bawang putih dan bawang merah. Goreng sampai layu..
2. Potong tomat dan cabe supaya saat digoreng tidak meletus. Goreng sampai layu.
3. Masukkan ke bawang,tomat dan cabe yg sudah digoreng ke blender tambahkan garam,gula,kaldu jamur,terasi. Blender hingga halus atau sesuai selera..
4. Goreng dengan minyak sisa tadi sampai minyak berkurang dan meresap ke sambal. Koreksi rasa..
5. Jika ingin disimpan dan dipakai dalam waktu lama. Tunggu sampai sambal tidak panas. Lalu masukkan ke dalam wadah yg bersih dan kering. Tutup rapat bisa di masukkan ke kulkas tahan hingga 3 minggu..

Preptime: 23 Minutes

Cooktime: 30 Minutes

Serve: 4 Persons

Nutrition: 261 calories

Here is the recipe of Sambal Bajak Sambal bajak sendiri merupakan sambal yang cukup populer di daerah Jawa Tengah. Anda bisa dengan mudah menemukan sambal ini di rumah-rumah makan tegal (warteg) atau yang sejenisnya. Sambal Bajak is made from red chile, powdered galangal, garlic, nutmeg, palm sugar, dried shrimp paste, shallots and tamarind. Rekomendasi resep sambal bajak yang pedesnya nampol banget, dan tidak lupa Apalagi pilihan sambal khas Nusantara itu beragam, seperti bajak, korek, bawang, tomat, terasi, dan sebagainya. See more ideas about Sambal, Indonesian food, Sambal recipe.

Terima kasih telah membaca resep yang kami berikan di sini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara mengolah Sambal Bajak di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media kesukaan Kamu ya.

- Selamat Mencoba -