Kamu sedang mencari ide resep peyek udang khas rm padang yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek udang khas rm padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di resto, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang paling gampang dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek udang khas rm padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan peyek udang khas rm padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah sekarang kami akan berbagi resep peyek udang khas rm padang dari kawan kita Donald Black. Kamu bisa mengolah Peyek Udang Khas RM Padang menggunakan 10 bahan-bahan ini dan dengan 9 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Peyek Udang Khas RM Padang

1. Tambahkan 250 gr udang kecil, cuci bersih.
2. Ambil 1 lembar daun kunyit, iris halus2.
3. Tambahkan 200 gr tepung beras.
4. Ambil 1 butir telur.
5. Tambahkan 1 sdm mentega.
6. Ambil 2 cm kunyit.
7. Ambil 8 buah cabai.
8. Tambahkan + 1½ gelas air.
9. Siapkan 1/2 sdt garam.
10. Siapkan 1/4 sdt vetsin.

Cara mengolah Peyek Udang Khas RM Padang

1. Haluskan cabai dan kunyit..
2. Siapkan tepung beras dalam 1 wadah, campurkan bumbu halus, irisan daun kunyit, garam, vetsin, telur dan mentega.
3. Beri air sedikit demi sedikit. Tidak perlu dihabiskan, stop jika dirasa cukup. Bisa ditambah jika dirasa kurang..
4. Sebaiknya adonan kental, tidak terlalu encer..
5. Siapkan minyak untuk menggoreng. Sebaiknya di wajan yg cekung dan sedikit besar. Basahi pinggirannya dengan minyak goreng..
6. Goreng dengan cara disiramkan ke pinggir wajan, menggunakan sendok sayur, siram2 adonan yg sudah menempel dengan minyak sampai dia turun dengan sendirinya.
7. Goreng sampai kuning emas dan minyak tenang. Kalau minyak sudah tidak berbuih tandanya kandungan air dalam adonan sudah habis. Adonan siap diangkat.
8. Taruh dalam wadah tirisan, bisa dialas kertas, biarkan adonan dingin. Jika sudah dingin bisa disimpan dalam wadah tertutup dan kedap udara..
9. Peyek renyah siap disantap. Selamat mencoba.