Ati ampela sambal matah

. Ati ampela adalah salah satu makanan yang tidak asing di indonesia. Rasa pedas menggeliat menjadi alasan utama memprimadonakan sambal matah selain dari rasanya yang juga enak. Video lain Hallo semua selamat datang di Channel DAPUR ENAK, kali ini saya ingin berbagi resep masakan cara membuat SAMBAL HATI AMPELA yang mudah dan yang pastinya.

Sedang mencari inspirasi resep ati ampela sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di cafe, mari kita buat sendiri saja dengan resep yang super mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ati ampela sambal matah enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah sekarang kami akan berikan resep ati ampela sambal matah dari kawan kita Lina Keller. Kamu bisa mengolah Ati ampela sambal matah menggunakan 10 komposisi ini dan dengan 4 cara simpel untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Ati ampela sambal matah

1. Siapkan 1/2 kg Ati ampela.
2. Tambahkan 15 bh bawang merah.
3. Ambil 15 bh bawang putih.
4. Ambil 20 bh cabe rawit.
5. Siapkan 2 btg serai.
6. Ambil 2 bh jeruk nipis.
7. Tambahkan Jahe.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Ambil secukupnya Merica.
10. Siapkan secukupnya Kaldu.

Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi. Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso.

Cara membuat Ati ampela sambal matah

1. Cuci bersih ati ampela lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat lalu cuci kembali sampai bersih..
2. Didihkan air, iris 5 bh bawang putih dan jahe lalu masukan ati ampela sampai matang beri garam kaldu dan merica secukupnya. Jika sudah matang tiriskan dan potong sesuai selera lalu goreng hingga kecoklatan..
3. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan serai..
4. Tumis sebentar bumbu yg sudah diiris td lalu masukan ati ampela yg sudah digoreng beri garam,kaldu,merica dan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa lalu angkat dan hidangkan..

Preptime: 12 Minutes

Cooktime: 55 Minutes

Serve: 4 Persons

Nutrition: 259 calories

Lihat juga resep Tumis Ati Ampela enak lainnya. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Jadi kita bisa membuat resep masakan spesial untuk menu masakan sehari-hari di rumah dengan mudah dan cepat. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes.

Bagaimana? Gitu aja kan? Itulah cara untuk mengolah masakan sederhana ati ampela sambal matah yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed favorit Kamu ya.

- Selamat Mencoba -