Sambal matah
.
Kamu sedang mencari inspirasi resep sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari pada selalu makan di cafe, yuk kita buat sendiri saja dengan resep yang paling gampang dan praktis berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal matah yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah sekarang kami akan berbagi resep sambal matah dari sahabat kita Timothy Sanchez. Kamu bisa mengolah Sambal matah menggunakan 10 komposisi ini dan dengan 4 cara simpel untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk mengolah Sambal matah
- Tambahkan 15 cengek merah.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Ambil 2 batang sereh yg kecil.
- Ambil 1 buah tomat tanpa biji/isiannya (sesuai selera ya, 1/2 jg oke).
- Siapkan 7 daun jeruk.
- Siapkan secukupnya jeruk nipis.
- Tambahkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula.
- Ambil secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya minyak.
Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it.
Cara membuat Sambal matah
- Iris2 bawang merah, cengek, daun jeruk, batang sereh dan tomat, lalu campurkan semuanya.
- Beri garam, gula, dan kaldu bubuk ke dalam irisan yg telah dicampurkan tadi.
- Lalu siram dengan minyak yg benar2 panas, bisa sambil dirasain juga ya apa kurang asin/kurang gula.
- Terakhir masukan perasan jeruk nipis/lemon sesuai selera..
Preptime: 11 Minutes
Cooktime: 41 Minutes
Serve: 2 Persons
Nutrition: 256 calories
In Bali, you can even find sambal matah inside. And you can easily make Sambal Matah in your kitchen with our recipe! Ingredients Mix it well and Sambal Matah is ready to be served. Lihat juga resep Pare Sambel Matah enak lainnya. Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di blog ini. Semoga resep masakan sederhana tentang cara mengolah Sambal matah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosmed favorit Kamu ya.