Sedang mencari inspirasi resep rujak cingur ala dapur maya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak cingur ala dapur maya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di resto, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang sangat mudah dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak cingur ala dapur maya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rujak cingur ala dapur maya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah saat ini kami akan berbagi resep rujak cingur ala dapur maya dari sahabat kita Dominic Daniel. Kamu bisa mengolah Rujak Cingur ala Dapur Maya menggunakan 26 komposisi ini dan dengan 7 cara mudah untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Rujak Cingur ala Dapur Maya

1. Tambahkan Bahan bumbu petis:.
2. Tambahkan 400 gr kacang tanah sangrai,haluskan.
3. Ambil 200 gr gula merah.
4. Siapkan 200 gr petis udang.
5. Siapkan 2 sdt garam.
6. Tambahkan 2 SDM gula pasir.
7. Tambahkan 7 buah bawang putih kating iris goreng hingga harum.
8. Tambahkan 32 buah cabai rawit orange.
9. Tambahkan I bungkus asam Jawa 1000 an.
10. Ambil 1/4 bungkus terasi abc.
11. Tambahkan Bahan cingur:.
12. Siapkan 500 gr cingur sapi.
13. Ambil 4 buah bawang putih.
14. Ambil Isdt ketumbar bubuk.
15. Siapkan I SDM garam.
16. Ambil I buah Serai.
17. Siapkan Daun jeruk.
18. Ambil 2 lmbrDaun salam.
19. Tambahkan Pelengkap:.
20. Ambil 2 ikat kangkung,siangi cuci bersih.
21. Siapkan 200 gr toge.
22. Siapkan Timun iris kasar.
23. Tambahkan Tahu goreng.
24. Ambil Tempe goreng.
25. Tambahkan Kerupuk.
26. Tambahkan Lontong nasi.

Cara membuat Rujak Cingur ala Dapur Maya

1. Buat sambal petisny dulu: goreng bawang putih iris hingga harum dan layu.
2. Uleg cabai dan bawang putih hingga halus,beri garam,gula pasir,terasi,uleg kembali,masukan gula merah uleg hingga halus.
3. Masukan petis,uleg kembali hingga rata,masukan kacang tanah dan asem Jawa,uleg kembali bumbu petis,koreksi rasa.
4. Cuci bersih cingur sapi,potong sesuai selera,lalu bumbui,kemudian beri sedikit air,disini saya presto agar empuk. Setelah matang lalu goreng cingur sebentar saja,tiriskan.
5. Cuci bersih sayuran,rebus sisihkan..
6. Saatny penyajian,,,,potong2 lontong,beri irisan tempe,tahu,timun, beri sayuran dan cingur.
7. Beri bumbu petis yg SDH dicairkan dng air secukupnya,,,taburi bawang merah goreng dan kerupuk,,,,,Masya Allah,nikmat banget.