Lagi mencari inspirasi resep rujak cingur jempol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak cingur jempol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di luar, yuk kita bikin sendiri saja dengan resep yang sangat gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak cingur jempol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rujak cingur jempol enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah sekarang kami akan berbagi resep rujak cingur jempol dari sahabat kita Lizzie Cobb. Kamu bisa membuat Rujak Cingur Jempol menggunakan 12 komposisi ini dan dengan 7 cara simpel untuk memasaknya.

Komposisi untuk membuat Rujak Cingur Jempol

1. Siapkan 1 ons cingur.
2. Siapkan 4 potong Tahu goreng.
3. Siapkan 4 potong Tempe goreng.
4. Siapkan 1 ikat kangkung dan taoge segenggam.
5. Tambahkan 1/2 ons Petis udang.
6. Siapkan 1/2 ons Petis madura.
7. Ambil 1 ons Kacang goreng.
8. Siapkan Gula merah, garam, lombok, trasi, asem.
9. Siapkan Gedang kluthuk.
10. Ambil Timun.
11. Ambil Nanas (kalau suka) bs skip.
12. Ambil 2 buah Lontong.

Cara mengolah Rujak Cingur Jempol

1. Goreng petis udang, petis madura tambah gula merah secukupnya.
2. Goreng kacang tanah, sisihkan.
3. Rebus cingur sampai empuk, goreng sebentar. Goreng jg tahu dan tempe.
4. Potong2 kangkung, rebus sampai matang, begitu juga cambah.
5. Siapkan cobek, uleg lombok, sejumput trasi, sejumput garam, asem, kacang tanah. Tambah dg gedhang kluthuk,uleg sampai halus. Tambahkan campuran petis. Bumbu siap.
6. Siapkan piring. Potong lontong, tambahkan sayuran, tambah irisan timun, irisan tahu, tempe dan cingur. Siram dengan bumbu..
7. Rujak cingur siap dihidangkan.