Sedang mencari ide resep roti sobek ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek ubi ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di resto, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang super mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti sobek ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah kali ini kami akan berbagi resep roti sobek ubi ungu dari kawan kita Winnie Mendoza. Kamu bisa mengolah Roti Sobek Ubi Ungu menggunakan 16 bahan-bahan ini dan dengan 8 cara praktis untuk memasaknya.

Komposisi untuk memasak Roti Sobek Ubi Ungu

1. Siapkan Bahan A.
2. Siapkan 200 gr tepung terigu.
3. Tambahkan 50 gr tepung segitiga.
4. Siapkan 100 gr ubi ungu kukus.
5. Ambil 1 sdt ragi instant.
6. Ambil 1 butir telur.
7. Siapkan 45 gr gula pasir.
8. Tambahkan 1 sdm susu bubuk.
9. Siapkan 65 ml susu cair.
10. Siapkan Bahan B.
11. Siapkan 35 gr margarin.
12. Tambahkan Sejumpug garam.
13. Tambahkan Filling (isi).
14. Siapkan Selai coklat & strowberry.
15. Ambil Topping :.
16. Siapkan Almond slice & wijen putih.

Cara membuat Roti Sobek Ubi Ungu

1. Haaluskan ubi ungu. Siapkan bahan lain..
2. Campurkan bahan A. Menambahkan susunya secara bertahap ya karena beda ubi beda kandungan airnya. Setelah setelangah kalis, tambahkan bahan B..
3. Uleni hingga kalis elastis. Lalu istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat. Jangan lupa u/selalu menutup serbet agar adonan tidak kering..
4. Setelah itu kempiskan adonan & bagi menjadi 11..
5. Isi dengan aneka filling lalu tutup perlahan..
6. Kembali istirahatkan hingga mengembang 2x lipat. Setelah itu oles dengan susu cair & beri topping (bisa diskip ya)..
7. Panggang dalam oven yg telah dipanaskan sebelumnya ya selama 20 menit dengan api sedang. Setelah matang u/meyakinkan bisa dites tusuk ya. Biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan & sajikan..
8. Alhamdulillah enak banget 😍😊.