Roti sobek tehnik yudane, super lembuttt

. Roti sobek super lembut mudah dan simpel. Resep roti pisang coklat super lembut dan empuk banget. Naaah kali ini aku mau buat roti tapi tetap.

Kamu sedang mencari ide resep roti sobek tehnik yudane, super lembuttt yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek tehnik yudane, super lembuttt yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di luar, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang paling gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek tehnik yudane, super lembuttt, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti sobek tehnik yudane, super lembuttt yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah saat ini kami akan berbagi resep roti sobek tehnik yudane, super lembuttt dari kawan kita Clyde Vargas. Kamu bisa mengolah Roti sobek tehnik yudane, super lembuttt menggunakan 12 komposisi ini dan dengan 13 cara simpel untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk memasak Roti sobek tehnik yudane, super lembuttt

1. Siapkan Adonan Yudane :.
2. Ambil 118 gr tepung terigu Protein tinggi (Cakra kembar).
3. Ambil 85 gr air mendidih.
4. Tambahkan Adonan Inti :.
5. Ambil 109 ml Susu cair UHT Fullcream.
6. Tambahkan 25 ml whipped cream cair (saya ga punya, jadi saya ganti dengan susu UHT full cream 12,5 ml).
7. Tambahkan 76 gr Gula pasir.
8. Tambahkan 3 gr Ragi instant.
9. Tambahkan 14 gr susu dancow vanilla (disesuaikan dengan varian rasa).
10. Ambil 197 gr Tepung Cakra kembar.
11. Siapkan 35 gr butter (saya pakai blueband).
12. Ambil 4 gr garam.

Bikin cemilan keluarga yg gampang dan enaaaaak cuzzz selamat mencoba. bikin roti sobek super lembut ala rumahan dan caranya sederhana banget, bahan-bahannya juga mudah banget di temuin. #dirumahajabermanfaat. Selamat menikmati ya bangsad :) NSFW CONTENT 🔞. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.

Cara membuat Roti sobek tehnik yudane, super lembuttt

1. Adonan Yudane : Didihkan air, kemudian timbang tepungnya, masukkan dalam wadah dan langsung masukkan air mendidih kedalam wadah. Aduk2 menggunakan spatulla.
2. Bila adonan Yudane sudah menggumpal, lalu uleni sebentar saja pakai tangan, sampai menggumpal (tidak perlu sampai kalis), jika sudah menggumpal masukkan adonan Yudane ke dalam plastik wrap dan masukkan kedalam Chiller (kulkas bagian tengah) selama 16 jam. Minimal 8 jam penyimpanan dikulkas dan maximal 16 jam.
3. Ini saya buat adonan Yudane nya jam 2 siang dan saya gunakan Yudane nya besok nya jam 6 pagi. Saya diamkan 16 jam di kulkas, lalu keluarkan..
4. Setelah 16 jam, baru buat adonan utama nya : siapkan mixer, masukkan susu cair, whipped cream, ragi instant, gula pasir, susu bubuk. Mixer kecepatan nomer 2, sampai tercampur rata saja..
5. Lalu masukkan perlahan2 tepung terigu nya kedalam wadah mixer, dan biarkan adonan diuleni selama 15 menit menggunakan kecepatan mixer paling tinggi nomer 7 (saya pakai mixer Bosch). Uleni sampai setengah kalis.
6. Bila adonan sudah setengah kalis, lalu masukkan Yudane kedalam wadah yang di mixer dengan cara di suwir2, agar hasilnya lebih maximal. Lalu mixer sampai kalis selama 15 menit dengan kecepatan nomer 7, lalu masukkan blueband, garam dan mixer lagi selama 10 menit dengan kecepatan tinggi sampai kalis elastis.
7. Bila sudah kalis, maka adonan akan elastis, bila ditarik akan membentuk lapisan tipis yang tidak putus, itu menandakan adonan sudah siap untuk di istirahatkan.
8. Matikan mixer, istirahatkan adonan selama 45 menit dengan kain basah atau tutup panci, dan bila sudah mengembang, tinju adonan dan timbang adonan untuk di masukkan dalam loyang (ini saya lupa foto yang original, pas buat pandan jadi saya pakai foto ini).
9. Timbang adonan sama rata, lalu giling sampai pipih, lalu gulung, dan masukkan dalam loyang.
10. Tata dalam loyang dan diamkan selama 1 jam sampai 2 jam (tergantung suhu cuaca di rumah ya). Dan diamkan selama 1 jam sampai mengembang dalam keadaan tertutup rapat.
11. Bila sudah mengembang sempurna sampai 3/4 dari loyang, panaskan terlebih dahulu oven nya selama 15 menit suhu nya 180 derajat Celcius, saya pakai oven konvensional. Panggang roti selama 25 menit menggunakan suhu 180 derajat Celcius sampai mengembang sempurna.
12. Nah ini sudah matang, hasilnya memuaskan. Keluarkan roti dari loyang dan dinginkan ya. Bila sudah dingin, siap dikemas. Ini saya jual, Alhamdulillah laris manis.
13. Tekstur roti nya superrr lembutttt, serat rotinya panjang ga putus. Super super empuk. Bisa dicobain ya resepnya. Asal ikutin tips2nya dijamin super mantulll. Saya udah cobain resep ini berulang x dan ga pernah cari resep lain lagi. Cocok buat jualan, Insyaallah pembeli nya balik lagi buat order..

Preptime: 22 Minutes

Cooktime: 35 Minutes

Serve: 3 Persons

Nutrition: 232 calories

KOMPAS.com - Roti sobek punya tekstur lembut yang bisa dipadukan dengan beragam isian maupun olesan. Killer soft bread atau kue sobek yang super lembut ini sedang nge-trend banget di Asia, terutama di China. Roti tak hanya cocok untuk menu sarapan. Sepert resep Buchty, roti sobek yang super lembut ini, bisa juga untuk bekal. Cara membuat roti sobek abon yang enak.

Cem mana? Gitu aja kan? Itulah cara untuk membuat masakan sederhana roti sobek tehnik yudane, super lembuttt yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosial media kesukaan Kamu ya.

- Selamat Memasak -