Kamu sedang mencari ide resep roti maryam (roti cane, paratha) yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti maryam (roti cane, paratha) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di cafe, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang luar biasa mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti maryam (roti cane, paratha), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti maryam (roti cane, paratha) yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah kali ini kami akan berikan resep roti maryam (roti cane, paratha) dari kawan kita Nina McCormick. Kamu bisa mengolah Roti Maryam (Roti Cane, Paratha) menggunakan 8 komposisi ini dan dengan 8 cara mudah untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk memasak Roti Maryam (Roti Cane, Paratha)

1. Ambil 300 gr terigu.
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Ambil 1 sachet SKM @ 40 gr.
4. Ambil 1/2 sdt garam.
5. Tambahkan 5 sdm margarin cair (3 sdm buat adonan, sisanya untuk olesan).
6. Siapkan 100 air hangat (secukupnya).
7. Siapkan Secukupnya minyak untuk olesan/rendaman.
8. Tambahkan Secukupnya tepung terigu untuk taburan.

Cara membuat Roti Maryam (Roti Cane, Paratha)

1. Campur tepung terigu, telur, margarin, SKM dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai benar² kalis, kalau perlu nguleninya sambil dibanting². Bulatkan..
2. Bagi adonan jadi beberapa bagian yang sama besar (saya jadi 8 bagian) lalu bulatkan. Olesi minyak satu persatu lalu tutup rapat dan biarkan selama 2-3 jam. Atau bisa juga direndam tutup rapat lalu diamkan selama 1 jam..
3. Ambil adonan lalu pipihkan selebar mungkin. Olesi dengan margarin cair / biasa, lalu taburi tepung..
4. Lipat² lalu gulung seperti roda membentuk huruf s, tumpuk. Tutup adonan lalu diamkan selama 15 menit. Ada beberapa teknik melipat roti Maryam, kalau saya suka cara seperti ini..
5. Ambil adonan lalu pipihkan pakai tangan sampai lebar yang diinginkan (saya sampai diameter 12 cm)..
6. Panggang dengan teflon yang dioles margarin dengan api sedang cenderung kecil. Permukaan yang atas juga dioles margarin ya biar warnanya cantik..
7. Setelah matang, hidangkan dengan kuah kari ayam atau kari daging. Bisa juga memakai topping macam² sesuai selera..
8. Ini penampakan dalamnya. Rasanya benar² mantap 👍😘.