Cloud Steamed Buns
.
Lagi mencari ide resep cloud steamed buns yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cloud steamed buns yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dari pada selalu beli di cafe, yuk kita bikin sendiri saja dengan resep yang sangat mudah dan praktis berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cloud steamed buns, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cloud steamed buns yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah sekarang kami akan berbagi resep cloud steamed buns dari kawan kita Cecelia Wilkins. Kamu bisa mengolah Cloud Steamed Buns menggunakan 9 komposisi ini dan dengan 6 cara mudah untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk mengolah Cloud Steamed Buns
- Tambahkan Bahan Kulit.
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein rendah (misal, kunci biru).
- Ambil 50 gr gula pasir halus.
- Ambil 1/2 sdt ragi instan.
- Tambahkan 30 gr fiber creme (aku skip).
- Ambil 100-120 ml air dingin dari kulkas.
- Ambil 25 gr mentega putih.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Tambahkan Bahan Isi.
My heart's desires usually consist of. Steam the buns in a steamer basket until they're tender and fluffy, then tilt the lid. Download Steamed buns stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. ANKO is Taiwan high quality Steamed Bun machine manufacturer and Steamed Bun production turnkey provider.
Cara mengolah Cloud Steamed Buns
- Bahan Kulit. Campur rata tepung terigu, gula pasir, fiber creme (jika pakai), dan ragi instan. Tuangkan air dingin sedikit-sedikit sambil diulen sampai kalis. Tambahkan garam dan mentega putih. Ulen kembali sampai kalis dan elastis. Bulatkan, tutup dgn plastic wrap. Diamkan 30 menit..
- Kempiskan adonan, timbang. Ambil 10gr dr adonan, lalu dari 10 gr adonan bagi menjadi 7 gr dan 3 gr (intinya 1 bagian lebih banyak dr bagian lain). Sisa adonan, bagi menjadi 12 atau 14 bagian sama rata. Bulatkan. Untuk warna hitam, beri cokelat bubuk/pasta cokelat/pewarna hitam pada adonan 7gr, ulen rata. Untuk warna pink, beri 1 tetes pewarna merah muda pada adonan 3gr, ulen rata. Tutup permukaan adonan dgn kain serbet supaya permukaan tidak kering..
- Ambil 1 adonan, pipihkan, beri isi (15gr). Tutup isi dan bulatkan, beri alas adonan dgn papercup. Pipihkan sedikit dgn telapak tangan. Disini aku isiannya memakai pasta kacang hijau pandan. Resepnya sama seperti yg aku link diatas namun aku kasih endapan pandan..
- Lalu bentuk bakpao dengan bantuan scraper/alat tumpul lainnya. Bentuk 4 garis seperti foto dibawah. Ambil sedikit adonan warna hitam, bentuk lonjong pipih untuk mulut dan bulat untuk mata..
- Oles tipis permukaan bakpao dgn air, tujuannya supaya adonan hitam dan pink merekat. Lalu rekatkan adonan hitam dgn bantuan tusuk gigi. Lakukan hal yg sama dgn adonan pink. Lakukan sampai adonan bakpao habis. Panaskan kukusan diatas api sedang (jgn terlalu besar). Diamkan bakpao selama 15 menit..
- Setelah 15 menit, kukus adonan kedalam kukusan selama 10 menit (tutup dandang dilapisi kain serbet). Angkat. Sajikan. Bisa dilihat digambar kalau bakpaonya tidak mengerut dan tekstur bakpaonya berserat dan fluffy :).
Preptime: 38 Minutes
Cooktime: 54 Minutes
Serve: 2 Persons
Nutrition: 234 calories
Steamed buns can be sweet or savory, and can be eaten at all times of the day. This recipe calls for red bean paste, which is made from dry azuki beans. Azuki beans can be found at Asian stores, and. [MUSIC] Steamed buns are one of my favorite things to eat. What I love about Bao is it translates to It's like a little pocket, a little cloud. You can fill it with pork belly, duck.
Cem mana? Gitu aja kan? Itulah cara untuk menyiapkan masakan sederhana cloud steamed buns yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosmed dan grup-grup sosmed kesayangan Kamu ya.