Masakan
Sederhana

Resep Odading, Roti goreng dari Bandung yang Viral

.
KOMPAS.com - Odading, roti goreng dari Bandung yang belakangan ini viral. Beberapa foodies dan chef mencoba membuat odading, termasuk Devina Hermawan. Baca juga: Asal-usul Nama Odading, Berawal dari Celetukan Orang Belanda.

Resep Odading, Roti goreng dari Bandung yang Viral

Sedang mencari ide resep resep odading, roti goreng dari bandung yang viral yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resep odading, roti goreng dari bandung yang viral yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di cafe, ayo kita bikin sendiri saja dengan resep yang luar biasa gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep odading, roti goreng dari bandung yang viral, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan resep odading, roti goreng dari bandung yang viral enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah kali ini kami akan berikan resep resep odading, roti goreng dari bandung yang viral dari sahabat kita Mabelle Vaughn. Kamu bisa membuat Resep Odading, Roti goreng dari Bandung yang Viral menggunakan 10 komposisi ini dan dengan 10 cara praktis untuk membuatnya.

Komposisi untuk mengolah Resep Odading, Roti goreng dari Bandung yang Viral

  1. Siapkan 280 gram tepung terigu.
  2. Siapkan 5,5 gram baking powder.
  3. Siapkan 1.7 gram baking soda.
  4. Siapkan 1 butir telur.
  5. Ambil 110 gram fresh milk.
  6. Tambahkan 20 ml minyak goreng.
  7. Ambil 68 gram gula.
  8. Siapkan 18 susu bubuk.
  9. Ambil biji wijen secukupnya.
  10. Ambil 3 gram garam.

Video itu viral dan membuat tempat jualannya ramai. Odading sendiri merupakan jajanan berupa roti goreng yang memiliki rasa lembut dan manis. Penasaran dengan odading Mang Oleh yang sedang viral? Parents bisa membuat sendiri resep odading khas Bandung.

Cara mengolah Resep Odading, Roti goreng dari Bandung yang Viral

  1. Campur dan aduk susu cair, gula dan kuning telur. Saat Gula sudah mulai larut tambahkan 20 Ml Minyak goreng..
  2. Dengan menggunakan wadah yang lain, campurkan tepung terigu, garam, susu bubuk, baking powder dan baking soda, lalu aduk sampai rata..
  3. Campurkan secara perlahan adonan pertama ke dalam campuran tepung sambil mengaduk sampai kedua campuran ini menyatu dengan baik..
  4. Setelah tercampur, adonan ini kita uleni sejenak sebelum kita taruh dalam wadah dan tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 4-5 jam dalam suhu ruang. Anda dapat juga meninggalkannya di kulkas semalaman agar adonan lebih siap..
  5. Setelah didiamkan, kita akan memipihkan adonan ini dengan cara me-rolling diatas talenan. Berikan sedikit minyak diatas papan talenan, dirolling dan sedikit pada tangan kita. Pipihkan dengan ketebalan kurang lebih 1 cm. Taburkan sedikit kacang wijen diatas permukaan adonan..
  6. Setelah itu kembali rolling adonan sampai ketebalan mencapai setengah sentimeter agar saat digoreng nanti adonan dapat mengembang dengan baik..
  7. Untuk menggoreng, adonan dapat dipotong-potong sesuai dengan selera. Idealnya ukuran 4x5..
  8. Siapkan panci dan minyak untuk menggoreng, panaskan dengan api sedang..
  9. Masukan adonan dan goreng sampai mengembang. dan berwarna kecoklatan..
  10. Sajikan dan santap selama masih hangat..

Preptime: 34 Minutes

Cooktime: 39 Minutes

Serve: 2 Persons

Nutrition: 230 calories

Tak heran ada juga yang menyebut odading dengan sebutan roti goreng. Kue ini sangat pas dinikmati sebagai teman minum kopi ataupun teh. Gara-gara Mang Oleh, odading atau roti goreng jadi viral. Jika kamu di luar Bandung dan penasaran dengan kue Odading, lebih baik bikin sendiri. Resep odading khas bandung tidak membutuhkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami berikan di sini. Semoga ide masakan sederhana tentang cara membuat Resep Odading, Roti goreng dari Bandung yang Viral di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Jangan lupa untuk membagikan resep ini di akun-akun sosial media dan grup-grup sosmed favorit Kamu ya.

- Selamat Mencoba -