Kamu sedang mencari inspirasi resep roti boy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti boy yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di luar, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang luar biasa gampang dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti boy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti boy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah saat ini kami akan berikan resep roti boy dari kawan kita Cordelia Parker. Kamu bisa mengolah Roti Boy menggunakan 18 komposisi ini dan dengan 7 cara sederhana untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Roti Boy

1. Siapkan 200 gr tepung protein tinggi.
2. Ambil 60 gr tepung protein rendah.
3. Tambahkan 1 sdt ragi.
4. Siapkan 50 gr gula pasir.
5. Ambil 30 gr margarin/butter.
6. Tambahkan 1 butir kuning telur + 160 susu cair.
7. Siapkan Sejumput garam.
8. Siapkan Topping:.
9. Tambahkan 1 putih telur.
10. Ambil 50 gr terigu.
11. Tambahkan 50 gr margarin/butter.
12. Tambahkan 1/4 sdt baking powder.
13. Siapkan 1 sachet kopi + 1 sdm air panas (saya Nescafe).
14. Siapkan Sedikit pasta moca/kopi.
15. Ambil Bahan isian :.
16. Tambahkan 30 gr margarin/butter.
17. Ambil 30 gr keju parut.
18. Tambahkan 2 sdm gula halus.

Cara membuat Roti Boy

1. Campur bahan-bahan kecuali garam dam margarin. Setelah kalis masukkan margarin/butter dan garam. Uleni sampai elastis..
2. Bagi adonan menjadi masing-masing @35 gram. Diamkan selama kurang lebih 15 menit. Kemudian gilas adonan dan masukkan isiannya. Bulatkan..
3. Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat, semprot atasnya dengan toppingnya..
4. Panaskan oven terlebih dahulu. Oven di suhu 180° dengan api atas bawah selama 20 menit kemudian 10 menit terakhir ganti dengan api atas..
5. Cara membuat topping:.
6. Mixer putih telur hingga putih dan kaku. Di wadah terpisah mixer gula dan margarin/butter sampai lembut dan pucat. Masukkan putih telur, terigu, baking powder, kopi yg sudah dicairkan dan pasta mocca. Aduk sampai rata. Pindahkan ke plastik segitiga untuk memudahkan penyemprotan ke atas adonan roti..
7. Note: Untuk cairan susu nya karena saya kehabisan susu cair, saya ganti dengan menyeduh 1 sachet SKM dengan air menjadi 160 ml. Dan gula pasir nya saya kurangi menjadi 30 gr..