Sedang mencari ide resep rempeyek kacang tanah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rempeyek kacang tanah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di cafe, ayo kita buat sendiri saja dengan resep yang sangat gampang dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek kacang tanah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rempeyek kacang tanah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah kali ini kami akan berbagi resep rempeyek kacang tanah dari kawan kita Cornelia Pearson. Kamu bisa mengolah Rempeyek Kacang Tanah menggunakan 14 bahan-bahan ini dan dengan 3 cara mudah untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Rempeyek Kacang Tanah

1. Ambil 150 gram kacang tanah.
2. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
3. Siapkan Adonan tepung :.
4. Siapkan 250 gram tepung beras.
5. Ambil 2 sdm Tepung tapioka.
6. Ambil 1 butir telur ayam, kocok.
7. Ambil 65 ml santan instant.
8. Tambahkan 350-375 ml air masak.
9. Siapkan 10 lembar daun jeruk, iris tipis (saya skip).
10. Tambahkan Bumbu halus :.
11. Ambil 3 cm kencur.
12. Ambil 2 siung bawang putih.
13. Ambil 1 sdt ketumbar.
14. Siapkan 1/2 sdm garam / kaldu jamur.

Cara mengolah Rempeyek Kacang Tanah

1. Cuci Kacang tanah kemudian keringkan dengan dijemur, iris tipis. Sisihkan. Campur tepung, bumbu halus, tambahkan air secara bertahap, masukkan santan dan telur, aduk sampai rata hingga kentalnya pas. Tidak encer dan tidak terlalu kental. Bisa tes goreng sedikit adonan, sekalian tes rasa..
2. Panaskan minyak goreng pada wajan cekung. Ambil setengah sendok sayur adonan taruh se dikit kacang. Tuang kepinggir wajan. Sesekali siram-siramkan minyak. Setelah kokoh adonan akan jatuh sendiri ke tengah wajan. Goreng hingga kering. Angkat, Tiriskan minyaknya.
3. Kemudian pindahkan ke wadah yang di alasi kertas atau tissue makanan. Pastikan minyak ke serap, bisa diganti lagi kertas alas kalau masih berminyak. Setelah dingin masukkan dalam toples agar renyahnya awet..