Kamu sedang mencari ide resep 🧡 coffee bun/ roti boy/ mexican bun~ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🧡 coffee bun/ roti boy/ mexican bun~ yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di cafe, mari kita buat sendiri saja dengan resep yang paling mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang cukup mempengaruhi kualitas rasa dari 🧡 coffee bun/ roti boy/ mexican bun~, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 🧡 coffee bun/ roti boy/ mexican bun~ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah kali ini kami akan berikan resep 🧡 coffee bun/ roti boy/ mexican bun~ dari kawan kita Marcus Coleman. Kamu bisa membuat 🧡 Coffee Bun/ Roti Boy/ Mexican Bun~ menggunakan 19 komposisi ini dan dengan 8 cara simpel untuk membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak 🧡 Coffee Bun/ Roti Boy/ Mexican Bun~

1. Siapkan Bahan Bun:.
2. Ambil 125-135 susu UHT full cream hangat.
3. Ambil 40 gr gula pasir.
4. Tambahkan 1 sdm ragi instan.
5. Siapkan 200 gr terigu protein tinggi.
6. Siapkan 50 gr terigu protein sedang.
7. Siapkan 1 butir telur suhu ruang.
8. Ambil Sejumput garam.
9. Siapkan 40 gr margarin/butter.
10. Tambahkan Bahan Isian:.
11. Ambil 3 sdm gula pasir.
12. Tambahkan 6 sdm margarin.
13. Tambahkan Bahan Toping:.
14. Tambahkan 50 gr gula halus.
15. Siapkan 50 gr margarin/butter.
16. Ambil 1 butir telur.
17. Ambil 60 gr terigu.
18. Ambil 15 gr susu bubuk.
19. Siapkan 1 sdt kopi (luwak white coffee) larutkan dengan 1 sdt air panas.

Cara mengolah 🧡 Coffee Bun/ Roti Boy/ Mexican Bun~

1. Bahan biang: campurkan susu dan gula pasir, aduk sampai gula larut, lalu tambahkan ragi instan. Diamkan kurang lebih 10-15 menit hingga ragi berbuih tanda ragi masih aktif. Aduk rata terigu protein tinggi dan sedang, masukkan telur, aduk rata, lalu beri bahan biang sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata..
2. Setelah adonan tercampur semua, adonan bisa didiamkan dulu selama 15 menit (boleh skip juga kalo mau langsung lanjut). Masukkan garam dan margarin/butter, uleni sampai kalis elastis..
3. Setelah kalis, bulatkan adonan, taruh di wadah dan tutup rapat dengan serbet, diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat, bisa sekitar 40-60 menit atau tergantung kondisi cuaca ya.
4. Kempiskan adonan, bagi jadi 12 adonan kecil atau lebih, bulatkan satu persatu, sisihkan. Ambil satu adonan, pipihkan, beri bahan isian secukupnya, bulatkan kembali, lakukan sampai adonan habis, tutup rapat dengan serbet, diamkan kembali hingga mengembang dua kali lipat.
5. Kocok gula halus yang sudah diayak dengan margarin/butter sampai rata, ini nyampurnya bisa dimixer ya, tapi saya aduk manual aja. Masukkan telur, campur kembali sampai rata..
6. Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk. Masukkan larutan kopi, aduk kembali sampai rata. Masukkan adonan ke dalam piping bag, simpan dalam chiller minimal 30 menit.
7. Penyelesaian: Panaskan oven tangkring 5-10 menit. Beri toping merata pada adonan roti. Lalu panggang selama kurang lebih 45-60 menit dengan api sedang..
8. Coffee Bun siap disajikan 😊.