Lagi mencari inspirasi resep roti boy yang unik? Cara tidak rumit tapi perlu ketelatenannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti boy yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu jajan di cafe, yuk kita bikin sendiri saja dengan resep yang super mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti boy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti boy yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah saat ini kami akan berikan resep roti boy dari teman kita Don Ramos. Kamu bisa membuat Roti Boy menggunakan 17 bahan-bahan ini dan dengan 6 cara mudah untuk memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Roti Boy

1. Siapkan Bahan roti.
2. Tambahkan 250 gram tepung terigu pro tinggi (cakra kembar).
3. Tambahkan 1 sdt ragi instant (5 gram).
4. Tambahkan 1 sdm susu bubuk.
5. Siapkan 50 gram gula pasir.
6. Ambil 90 ml susu uht cair.
7. Tambahkan 1 butir telur.
8. Ambil 25 gram mentega (sy pakai margarin).
9. Tambahkan Bahan Topping.
10. Ambil 55 gram gula pasir (dihaluskan).
11. Siapkan 50 gram mentega (sy pakai margarin).
12. Tambahkan 60 gram tepung terigu pro sedang (segitiga biru).
13. Tambahkan 1 sdt kopi instant (sy kapal api).
14. Tambahkan 1 putih telur.
15. Tambahkan secukupnya Pasta moka.
16. Tambahkan Bahan Filling.
17. Siapkan Mentega secukupnya (sy pakai margarin).

Cara membuat Roti Boy

1. Buat roti dulu. Masukkan tepung terigu+ragi+susu bubuk+gula+telur+susu uht cair. Mixer hingga setengah kalis. Lalu masukkan mentega, mixer lg hingga kalis elastis..
2. Tutup wadah dgn kain lap bersih, diamkan sekitar 40 menit atau hingga mengembang 2x lipat..
3. Stlh mengembang, kempeskan adonan. Bagi menjadi 12 bagian (sesuai selera). Rounding satu persatu..
4. Lalu ambil adonan yg pertama dibulatkan, kempeskan. Isi dgn mentega. Lalu bulatkan kembali adonan. Tips : Bila isiannya margarin, sebaiknya margarin dibekukan dahulu agar mudah ketika menutup adonan rotinya. Stlh itu, tutup dgn kain bersih, diamkan sekitar 30 menit atau hingga mengembang 2x lipat..
5. Smbl menunggu, buat bahan topping. Masukkan gula+mentega. Aduk dgn whisk hingga gula tercampur rata dgn mentega. Lalu masukkan tepung terigu+putih telur+kopi instant+pasta mocca. Aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan ke dlm plastik segitiga. Semprotkan ke bagian atas roti. Note : kayanya sy krg bnyk perasa mocca nya, jd warnanya krg coklat..
6. Panggang di oven suhu 170-180° selama 20-25 menit. Sesuaikan dgn oven msg2. Bila bagian toppingnya blm cukup kering, bs tmbhkan lg wkt pengovenannya..