Sedang mencari inspirasi resep bolu putih telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu putih telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu makan di resto, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang paling gampang dan praktis berikut ini.

Banyak hal yang cukup berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu putih telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu putih telur yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah kali ini kami akan berbagi resep bolu putih telur dari teman kita Jack Abbott. Kamu bisa mengolah Bolu Putih Telur menggunakan 8 komposisi ini dan dengan 4 cara simpel untuk membuatnya.

Komposisi untuk membuat Bolu Putih Telur

1. Siapkan 300 gr putih telur (resep asli 500 gr).
2. Siapkan 162 gr gula pasir (resep asli : 270 gr).
3. Ambil 1 sdt sp (resep asli : 1 sdm).
4. Siapkan 156 gr terigu kunci biru (resep asli : 260 gr).
5. Ambil 33 gr krim kental manis (asli : 55 gr).
6. Ambil 120 gr butter leleh (asli : 100 gr mentega dan 100 gr minyak).
7. Siapkan 1/4 sdt garam.
8. Siapkan 1/2 sdt vanila essens.

Cara mengolah Bolu Putih Telur

1. Siapkan loyang, olesi dengan margarin kemudian lapisi dengan kertas roti dan olesi lagi dengan margarin. Panaskan oven. Siapkan bahan..
2. Masukkan ke dalam mixer putih telur, gula pasir, garam, sp dan vanila essens. Mixer dengan kecepatan rendah terlebih dahulu. Kemudian secara berkala menjadi cepat hingga adonan kental berjejak..
3. Ubah kecepatan ke speed 1, masukkan tepung terigu sambil di ayak, aduk dengan speed 1 hingga rata, jangan over mix bisa bantat. Masukkan krim kental manis dan butter cair secara bertahap sambil di aduk perlahan. Kemudian ratakan dengan spatula hinngga tercamputr..
4. Setelah selesai tuang ke cetakan. Panggang dalam oven dengan suhu 165 selama 45 menit. Sesuaikan oven masing-masing. Kalau sudah selesai keluarkan dari oven, tunggu hingga dingin baru di potong..