Sedang mencari inspirasi resep bolu gulung kukus motif yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung kukus motif yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di cafe, yuk kita bikin sendiri saja dengan resep yang paling mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung kukus motif, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu gulung kukus motif enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah sekarang kami akan berbagi resep bolu gulung kukus motif dari teman kita Garrett Wade. Kamu bisa mengolah Bolu Gulung Kukus Motif menggunakan 20 komposisi ini dan dengan 7 cara praktis untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk memasak Bolu Gulung Kukus Motif

1. Tambahkan 👉Bahan motif:.
2. Ambil 1 butir telur.
3. Siapkan 20 g tepung terigu protein rendah.
4. Tambahkan 15 g tepung maizena.
5. Siapkan 30 g gula pasir.
6. Siapkan 1 sdt SP/ovalet.
7. Ambil 1 sdm Santan.
8. Tambahkan Pewarna makanan Merah tua, ungu, Coklat tua, kuning.
9. Tambahkan 👉Adonan Bulu Kukus:.
10. Siapkan 2 butir telur.
11. Ambil 100 g gula pasir.
12. Siapkan 1 sdt SP/ovalet.
13. Ambil 25 ml minyak sayur(me mentega cair).
14. Tambahkan 70 g tepung terigu protein rendah.
15. Siapkan 15 g tepung maizena.
16. Tambahkan 40 ml susu.
17. Siapkan 1/2 sdt garam.
18. Siapkan 👉Bahan isi:.
19. Tambahkan Secukupnya Butter Cream.
20. Ambil Secukupnya selai Strawberry.

Cara membuat Bolu Gulung Kukus Motif

1. Sebaiknya Siapkan dan gambar motif diatas kertas baking sesuai ukuran loyang 18x18 cm. Letakkan kertas yang sudah bermotif ke dalam loyang kemudian timpa lagi dengan kertas baking yang kosong supaya tinta pena untuk menggambar tidak mengenai bolu nantinya.namun saya kali ni tidak membuat motifnya terlebih dahulu tapi langsung saya gambar..
2. Campur semua bahan adonan Motif dalam mangkok besar, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental dan pucat...
3. Bagi menjadi: 1 sdm untuk warna Coklat kehitaman (sebagai garis utama motif), 1 sdm untuk warna putih dasar (sebagai tulang daun bagian dalam), 1 sdm untuk warna ungu(utk daun) merah utk dizikzak. Dan 1 Sdm campuran warna merah tua dan kuning..
4. Gunting ujung plastik segitiga sebesar mata spidol kecil.. gambar motif dengan adonan, mulai dari garis tepi setiap karakter,karena saya langsung gambar dalam loyang. pewarna coklat saya buat batang dan daun utk setiap garis liarnya. Lalu utk tulangnya saya pakai putih, dan bidang daun saya pakai ungu.terakhir background hingga menutupi semua dasar loyang, sisihkan sebentar. Sementara itu panaskan kukusan..
5. Buat adonan bolu: Campur telur, gula pasir dan Sp dalam mangkok, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak, turunkan kecepatan mixer lalu masukkan susu cair, garam mixer sebentar asal rata. Masukkan tepung terigu, maizena dan mentega cair aduk balik dengan spatula hingga rata..
6. Kukus bagian motif yang telah dibuat tadi selama 2 menit gunakan api sedang cenderung kecil. Alasi tutup kukusan dengan lap bersih. Setelah 2 menit keluarkan dari kukusan lalu timpa dengan adonan bolu. Karena menggunakan loyang 18x18 maka saya sisakan sepertiga adonan bolunya supaya tidak terlalu tebal. Karena saya tidak memiliki dandang yg besar jadi inisiatif pakai wajan besar lalu beri air letakkan saringan lalu letakkan loyang tutup.
7. Gulung pelan pelan sambil dirapatkan, tetap biarkan dalam gulungan kertas lalu diamkan dalam kulkas beberapa saat supaya set. Dan bulu gulung kukus siap disajikan..