Sedang mencari inspirasi resep cloud bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cloud bread yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Dari pada selalu beli di cafe, mari kita bikin sendiri saja dengan resep yang luar biasa mudah dan praktis berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cloud bread, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cloud bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah sekarang kami akan berikan resep cloud bread dari kawan kita Millie Greene. Kamu bisa mengolah Cloud Bread menggunakan 4 komposisi ini dan dengan 6 cara praktis untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk mengolah Cloud Bread

1. Siapkan 3 putih telur (70 gram).
2. Siapkan secukupnya Air jeruk nipis.
3. Siapkan 1,5 sdm gula pasir.
4. Tambahkan 1 sdm maizena.

Cara membuat Cloud Bread

1. Mix putih telur dengan air perasan jeruk nipis dengan kecepatan tinggi hingga kaku, masukkan gula secara bertahap, saya 3x..
2. Bagi adonan menjadi 2, satu bagian diberi 2 tetes pewarna makanan biru. Masukkan piping bag..
3. Taruh adonan dengan bentuk membulat di loyang yang sudah dialasi kertas roti (saya juga coba dengan teflon, hasilnya cloud bread yang dibuat dengan teflon lebih cepat kempes), bulatan yang dimaksud seperti pada gambar dibawah, begitu juga untuk yang di oven)..
4. Untuk cloud bread yang dipanggang di oven, saya panggang selama 10 menit, 7 menit dengan api bawah, di 3 menit terakhir saya nyalakan api atas bawah..
5. Untuk yang dipanggang di teflon, saya bolak balik saja seperti teknik saat membuat japanese pancake..
6. Sajikan cloud bread..